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AEMO报告:传统的橄榄油种植不再有利可图

31 年 2010 月 2 日美国东部时间下午 46:-
丹尼尔威廉斯

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丹尼尔·威廉姆斯(Daniel Williams)
Olive Oil Times 贡献者 | 巴塞罗那报道

AEMO(西班牙橄榄市政当局协会)发表了一项研究,得出结论,面对成本上涨和价格下跌,传统的橄榄油种植方法不再有利可图。 该报告标题为 橄榄种植成本的近似值”,提供了许多行业专家关于橄榄种植成本上升的数据。 olive oil pro归纳。 它是在西班牙卡卡维和塞维利亚举行的橄榄油研讨会结束时提出的关于非盈利性的声明。

该研究得出的结论与许多困扰 olive oil producers 最近一直在做广告,即种植橄榄和从这些橄榄中提取一公斤橄榄油的成本与过去两个季节的低农场价格相比非常高,而且这些油来自传统农业方法。

就生产面临的诸多问题而言,橄榄的收获是最昂贵的因素,约占种植者成本的 40%。 其次是灌溉成本(25%)和施肥成本(6%)。 考虑到这些成本和最近橄榄油价格的下降,该研究得出的结论是,传统的橄榄园,无论是否机械化,最终都无利可图。 根据 AEMO 的说法, olive oil pro生产者面临一系列高于市场实际价格的成本。

面对这种严峻的形势,AEMO报告提供了两种可能的解决方案:通过营销和其他促销活动来提高橄榄油的价格,或者通过利用现代农业机械化来降低成本,完全改变生产系统。 此外,对于专业橄榄树的所有者,AEMO建议通过积极推广使其不同于其他标准橄榄油的各种特性来提高专用油的附加值。

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西班牙奥林匹克大学(AEMO)

报告:取消对西班牙文化的要求(PDF)

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