`炭疽病的成本- Olive Oil Times

炭疽病的成本

3月5,2012
朱莉·巴特勒

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图片:olivediseases.com

人们呼吁采取更加一致的努力,与毁灭性的橄榄病炭疽病作斗争,炭疽病仅在意大利的普利亚大区就对橄榄油行业造成了约53万欧元(71万美元)的损失。

葡萄牙,西班牙,希腊,突尼斯,塞尔维亚,黑山,澳大利亚,新西兰,南非,巴西,阿根廷和乌拉圭也有真菌病的报道,主要治疗方法(铜基杀菌剂)并不总是能有效地抑制真菌病。它。

来自欧洲理事会的意大利议员塞尔吉奥·西尔维斯特里斯(Sergio Silvestris)来自普利亚(普利亚),专门研究橄榄病虫害的澳大利亚维拉·谢尔盖娃(Vera Sergeeva)等都在寻求更强有力的回应。

西尔维斯特里斯(Silvestris)最近在一个书面问题中询问欧洲议会是否会拨款 监视流行病的传播并采取预防措施。”

该病是由真菌引起的,症状几乎在成熟时往往主要出现在水果中,在生产方面造成了严重的问题。 病橄榄过早地从树上掉落,导致产量下降; 当受到挤压时,它们会产生质量很差的非常浑浊和高酸性的微红色油,”他说。

欧共体在答复中说,由于引起橄榄炭疽病的生物(炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)和切角梭菌(C. acutatum)”在欧盟范围内分布广泛,因此不符合欧盟植物健康制度下的法规或财政捐助。 它说,鉴于其他紧迫的优先事项和有限的资金,欧共体没有打算分配专门的研究资金来监测或预防这种疾病。

谢尔盖娃告诉 Olive Oil Times 国际上需要一支由高素质的科学家,行业专家和橄榄种植者组成的国际组织,以联合开展炭疽病管理工作。 现场试验的协调将有助于防止不同国家的研究重复,并使研究更具生产力。 我们必须分享我们的知识并共同努力。”她说。

什么是炭疽病?它有多广泛?

它以感染芒果而闻名,但葡萄,鳄梨,柠檬,橙子,杏仁,草莓,苹果和木瓜等都是炭疽病的影响作物。 例如,澳大利亚的开心果农民去年就曾预计会有大丰收,但是相反,在夏季倾盆大雨中看到害虫壮成长之后,他们收获了地狱的丰收,其坚果因真菌病而变黑。

谢尔盖耶娃说,炭疽病是大多数橄榄种植国家中的一种广泛而严重的疾病,导致产量大幅下降,水果和橄榄油质量下降。 在西班牙,由炭疽菌引起的橄榄产业净收入的整体损失估计每年超过93.4万美元,”她说。

在澳大利亚,该病影响易感品种(如Barnea,Manzanillo,Kalamata和UC80A13)中多达6%的橄榄。 在葡萄牙,这很普遍,造成的损失高达100%,特别是在极易感染的广泛种植的品种Galega中。”

Sergeeva说:“在2006年秋季,据报道,以前被认为具有中等抵抗力的Arbequina和Picual品种在伊比利亚半岛各地广泛种植。

谢尔盖娃(Sergeeva)解释了关于炭疽病的已知知识和尚未理解的知识。

对于生产者来说,了解这种疾病最有用的是什么?

Vera Sergeeva博士

Sergeeva博士:这种感染可以在每个季节持续存在,其发生率取决于多种因素,包括橄榄品种,环境和病原体的毒力。 观察到温暖,多雨,薄雾和潮湿的条件或结露与严重的炭疽病流行有关。 在炭疽病存在的树林中,应避免浇水过多。 目的是防止疾病暴发和严重的早期流行病的发展。

如果在世界其他地方种植,那么起源于意大利,西班牙,希腊或以色列的橄榄品种不一定会在质量或数量上表现出相同的方式。 例如,在澳大利亚,我们可以在典型的地中海气候之外种植橄榄,但存在风险。

杀菌剂治疗昂贵还是复杂?

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铜基杀真菌剂现在是控制疾病的主要方法,但在高疾病压力下,它们不能有效抑制橄榄中的炭疽病。

由于存在不同种类的炭疽菌(C. acutatum和C. gloeosporioides),最近还存在意大利的第三个物种(C. clavatum),因此疾病管理也变得更加困难。 受影响的树林可能存在一种或两种病原体。

难以完全覆盖高大的树木; 喷涂不是很有效,可能不合理或不可行。 尽管在某些情况下可能会发生控制,但炭疽病可以每年返还并需要继续治疗。 在雨季,化学处理的应用可能会很困难。

许多橄榄种植者抱怨嗜球果伞菌素的杀菌剂非常昂贵。 并非每个橄榄种植者都能负担得起昂贵的化学品。 对于橄榄种植者,使用Amistar十分复杂,因为这种杀菌剂对某些苹果品种具有植物毒性。 因此,作为预防措施,当有喷雾飘落到邻近苹果作物上的风险时,不应使用Amistar。

在某些作物上,炭疽病种群对嗜球果伞素杀菌剂有抗药性。

修剪对炭疽病的治疗有效吗?

是的,可以。 患病的树枝,花梗,花梗和吸盘应在休眠季节修剪,并从林中取出并销毁。 修剪对于最大化阳光在树内的渗透和空气移动也很重要。 这有助于自然控制炭疽病,并降低杀菌剂的压力。 这样做的目的是试图防止生命周期启动或一旦生命周期中断。

开花前(花蕾)和开花(花)阶段对感染更为关键。 但是在坐果过程中也会发生感染。 在这种情况下,喷洒可有效减少炭疽病。 使用两次喷雾,一次在开花前,一次在早熟期。

炭疽病研究的重点是什么?

目前使用杀真菌剂控制炭疽病的方法尚未成功。 这似乎是由于施用时机低效和杀真菌剂选择错误造成的。 尽管有机橄榄种植者除了选择几种铜以外,几乎没有其他选择杀真菌剂的选择,但非有机种植者却采取了不合理的杀真菌方法。 因此,疾病管理的关键目标之一是开发一种合理的疾病控制方法。 需要测试农药和养分的不同施用时间,以测量随之而来的疾病发生率。

在结实期和收获期之间叶面施用养分是一种相对较新的控制策略,需要更多的研究。 其他需要进一步研究的问题包括添加营养或堆肥的土壤改良剂对真菌病的发展以及灌溉与病害之间的相互作用的影响。

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