Covid-19锁定期间阿根廷橄榄收获开始

2020年橄榄收获季节 尽管拉美最大的橄榄油生产商因冠状病毒而进入了全国范围的封锁，但它已经在阿根廷开展。

虽然所有非必需工人都被命令留在家中，但橄榄种植者正准备前往树林中，以采摘今年的第一批果实。

由于阿根廷橄榄树的分权性质和国家的庞大规模，收割季节总是面临物流方面的挑战。 但是，这些已经被 19冠状病毒病大流行 今年。

“在检疫之前，生产者已经很难找到工人来收获橄榄，然后再将橄榄转变成油。”农业综合企业咨询公司IES Consultores的负责人亚历杭德罗·奥万多（Alejandro Ovando）说道。 Olive Oil Times. “现在增加了检疫的规定期限，这将使该过程更加困难，尽管生产者应设法克服生产水平低下的问题。 于2019年注册设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“

根据国际橄榄理事会（IOC）的数据，阿根廷在20,000年生产了2019吨橄榄油。Ovando估计2020年的产量将在35,000吨左右，但警告说这一数字可能会随着收获的进行而改变。

“对于生产者来说，这一过程将不会没有困难。”他说。

但是，并非所有生产者都会受到冠状病毒的同等影响。 南美最大的橄榄油生产公司位于西北多山的拉里奥哈省（La Rioja），该省迄今已有-例冠状病毒病例。 高密度 橄榄园。

“我们已经满负荷采摘，”阿根廷橄榄集团（AOG）的联合创始人兼董事Frankie Gobbee告诉 Olive Oil Times. “机械收割比遵循人工收割要容易（遵循政府的社会隔离和卫生建议）。 幸运的是，我们进行了很多机械收割。”

许多小和 传统生产者另一方面，不愿意或无法使用机械收割机。 取而代之的是，他们仍然需要与劳工签约并组织工人前往树林并收获橄榄。

一些位于受冠状病毒影响较大的省份的生产商，例如门多萨（Mendoza），迄今已发生113例病例，有-人死亡，更有可能面临劳动力短缺。

“小型生产者很难获得收割机，”戈比说。

尽管面临这些挑战，他仍然预计阿根廷将在2020年比2019年实现更高的生产力，尽管他并不像奥万多那样乐观。

“我认为收成将达到30,000万吨左右。”他说。 “尽管FOA（阿根廷橄榄联盟）估计有20,000至25,000吨。”

除了给生产者带来新的挑战外，Covid-19还可能影响阿根廷和国外的橄榄油销售。

“由于基本和低价值商品的消费趋势发生变化，生产者可能会发现国内销售下降而国外销售增加。”

食用橄榄油 在阿根廷一直很低。 根据国际奥委会的数据，阿根廷在7,500/2018作物年度消耗了19吨橄榄油。 该国绝大部分产品都将用于出口。

但是，全球经济放缓已导致欧洲和北美这两个最大的市场在欧洲和北美的消费者支出大大减少。 阿根廷橄榄油出口.

这意味着，在出口恢复正常之前，生产者可能不得不等到北半球各国政府精心策划的大规模刺激方案开始实施并且感染率下降。

“关于出口，我们认为将会有一个 出货速度较慢 样品和商品。”戈比说。 “但是，如果今天保持现状，它们将正常发展。”