`记录Baena的橄榄收获- Olive Oil Times

记录Baena的橄榄收获

内奥米·特珀(Naomi Tupper)
23 年 2012 月 09 日 48:- UTC

尽管削减了预算并且当前财务状况不佳,但科尔多瓦Baena地区的西班牙橄榄油产量在上次收获时已达到创纪录的水平。 原产地名称Baena报告收集了270亿公斤橄榄和超过57万公斤油,这是该质量标签的创纪录收成。

在上周举行的原产地名称监管委员会会议之后,总裁 弗朗西斯科·努涅斯·德普拉多 报告称已经提交了250种面额样品进行官方品尝,代表12万公斤。 在此之前,DO Baena引入了集成控制系统,以确保对散装机油进行识别,并简化以面额标签标价出售的散装机油的价格和价值。

过去一年,DO Baena品牌产品的促销和广告预算削减了22%,从180,000万欧元下降到140,000万欧元。 但是,希望监管委员会去年做出的组成一个跨行业橄榄油组织的决定,以代表经过质量认证的Baena面额的特级初榨橄榄油的决定,将有助于继续推广橄榄油。

该组织的成立得到了该地区各个市镇的全力支持,所有理事会在上周的一次会议上都表示支持。 Núñezde Prado解释说,该组织的主要目标是促进橄榄油和扩大市场。 希望这种支持性网络将加强和增加DO Baena橄榄油在现有市场中的存在,并有助于向新市场的扩展。

希望该组织通过不断调整产品以适应消费者的需求,开展促销活动来改善橄榄树的条件,促进农业食品工业的可持续发展,从而改善该行业的框架并增加橄榄油的消费和知识。

努涅斯·德普拉多(Núñezde Prado)说,西班牙是世界上主要的橄榄油生产国和出口国,生产的石油量使西班牙无法消费。 因此,至关重要的是,要在西班牙乃至整个国际范围内对持续的产品推广和营销投入资金。

带有DO Baena标签的特级初榨橄榄油的生产区域位于科尔多瓦的东南部,包括来自多个品种的橄榄油,包括Picudo(被认为是DO的主要品种),Hojiblance,Picual,Lechín ,Chorrúa,Jardúa和Pajarero。 来自该地区的油以其高含量的亚油酸而闻名。



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