Basilippo的新标签告诉消费者“冷静”

屡获殊荣的西班牙橄榄油公司 Basilippo 声称创造了世界上第一个热变色标签，以帮助消费者将EVOO保持在正确的温度。

Basilippo开发了温度控制标签系统Cool Extra Virgin，可为消费者提供有关橄榄油温度的准确信息。

目的是帮助消费者保持质量，并知道是否有必要更改瓶子的存储环境。

销售和市场经理Diego Vergara今天宣布这一消息，向 Olive Oil Times 创新系统如何在业界首创，并确保Basilippo EVOO整个开发过程中的寒冷得以维持。

标签的热致变色技术使用敏感化合物，这些化合物会因受热而暂时改变颜色。

当温度超过27°C（80.6°F）时，标签的颜色从蓝色变为白色，以帮助保持EVOO的感官特性不变。

Basilippo的理想温度介于15°C（59°F）和24°C（75.2°F）之间。

大教堂的巴西总监胡安娜·罗丹（Juana Roldan）说 酷测试系统 确保整个开发过程中的条件。

“存在15年后，我们了解到，特级初榨橄榄油的许多感觉复杂性都取决于温度。

“Basilippo渴望从橄榄树到特级初榨橄榄油瓶保持寒冷，以便在可能的最佳条件下到达客户的餐桌。”

该公司的旗舰店Basilippo Gourmet First Days of Harvest品牌是 三届获奖者 在纽约国际橄榄油比赛（NYIOOC).

Cool Extra Virgin项目始于两年前，由Basilippo创始人Juan Antonio Morillo Ruiz于今年早些时候去世。

“胡安·安东尼奥（Juan Antonio）一直致力于改善生产系统，研究如何改进特级初榨橄榄油，最重要的是，如何教育消费者了解区别并享受优质的橄榄油。”

Roldan表示，客户应监控瓶温，以保持EVOO的质量，新标签尽可能做到这一点。