`加州单产将低于预期- Olive Oil Times

加州单产将低于预期

12月18,2020
丹尼尔·道森

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热带地区的 加州橄榄油 据报道,预计该农作物的产量将低于最初估计的2.5万加仑(11,500吨)。 报告 来自加利福尼亚橄榄油委员会(OOCC)。

收获季节短,许多生产者进入 下一年 导致产量低于预期,以及 19冠状病毒病大流行 和气候挑战。

在橄榄轮换的轴承周期中,我们处于低谷。 在该周期内,我们的树丛看起来不错,并且由于橄榄的数量较少,所以我们的橄榄看起来很棒。-Olivaia Olives联合创始人Giulio Zavolta

修订后的收成估计数大大低于 秋天的开始,该公司预测美国将生产约16,500吨,其中绝大部分来自加利福尼亚。

OOCC称,许多生产商报告说,今年只有四周的橄榄收割时间,而正常的只有六周。

另见: 2020年收成更新

许多生产者也进入了淡季,据报高产的萨克拉曼多山谷的每英亩产量下降了两到三吨。 来自加利福尼亚州其他许多地方的生产者也报告说橄榄收成较少。

在橄榄轮换的轴承周期中,我们处于低谷。” 奥利维亚橄榄 加利福尼亚州林赛(Lindsay)告诉 Olive Oil Times. 在这个周期内,我们的树林看起来不错,而且由于橄榄的数量较少,我们的橄榄看起来也很棒。”

我们仍然对这种油的潜在质量持乐观态度。”他补充说。

Covid-19大流行也给收成造成了损失,不仅增加了生产和运输成本,还导致工人短缺。

通常,临时代理人员根本没有出现轮班的情况,而且任何疾病症状都使员工回国,” Jonathan Sciabica 西亚比亚家庭加利福尼亚橄榄油告诉OOCC。

生产者说,除了影响收成,大流行还降低了销售量,因为酒店和餐饮业的需求下降了。 在某些情况下,由于大流行的经济影响,个人销售也有所下降。

餐馆关门的橄榄油市场非常糟糕,” Geoffrey Peters 昭和农场告诉 Olive Oil Times 十月。 我去年的收成几乎有50%未售出。”

最后,恶劣天气的影响也影响了该州的某些地区。 据报道,收割期间中部沿海地区,包括奇科和弗雷斯诺,都受到霜冻的袭击。

热带地区的 2020年橄榄收获 全年的干旱天气也令人难以置信,生产商告诉OOCC降雨是 几乎不存在。” 在橄榄发育的关键时刻,降雨不足,导致单产下降。

但是,在该州的南端,一些生产商报告说春季降雨过多。 这干扰了授粉并导致产量降低。

尽管我们避免了损失,但我们仍在期待收成低迷,” Fabien Tremoulet, 螺itch告诉 Olive Oil Times. 我们还为一些当地的种植者进行碾磨,并被告知收成会很低。 授粉期间的大春雨很可能是原因。”

另见: 美国最好的橄榄油

尽管如此,许多生产商告诉东方石油公司,他们期望获得高产,并报道了 今年的果味明显增加,同时也带有一些苦味。”

这个季节很短暂但很甜蜜。” Corto Olive告诉OOCC。 水果单产低,但油量高,品质极佳 油质设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“

由于现在主要是落后于2020年的收成,因此许多生产商都期待明年的丰收。

目前,我们都被迫在程序和限制方面变得更具创造力和自发性,” Karen Roach, 奥雷亚农场告诉 Olive Oil Times。 但是,她补充说,橄榄树在历史上一直是毅力的象征,反映了加利福尼亚生产者的精神。

他们可以抵御干旱,暴风雨, 气候变化她说:“自然灾害及其抗灾力将持续存在,并将慷慨忠实地向我们所有人提供橄榄的礼物。”


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