庆祝黑山古树结果

黑山南部的老橄榄树被认为是欧洲最古老的,也是世界上第三古老的。
美国东部时间 9 年 2021 月 9 日上午 48:-
内杰利科·朱苏普

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年龄只是一个数字的格言更适合橄榄树而不是人类。

橄榄树的寿命和结果比人类长得多,这在黑山南部的老橄榄树上最为明显。

这份礼物和王子对黑山的兴趣 olive oil pro为生产商提供附加值,这是另一个美丽的故事,将鼓励以更高的价格出售石油。- Ćazim Alković,酒吧橄榄种植者协会主席

她刚满 2,245 岁,”酒吧橄榄种植者协会主席 Ćazim Alković 说。 除了专注于橄榄种植和石油生产外,该协会还特别关注他们声称的欧洲最古老的橄榄树和世界第三古老的橄榄树。

另见: 千年树

尽管它的年龄,这棵树继续结出果实,2021 年也不例外。 我们刚刚收获了 101 公斤,”阿尔科维奇说,他无法掩饰自己的满意。

他补充说,今年的产量宣传了及时收获的重要性以及 Bar 所在的当地 Porum 地区的橄榄种植传统。

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阿尔科维奇也不是唯一一个庆祝今年收益的人。

黑山农业、林业和水资源管理部长 Aleksandar Stijović 与当地橄榄种植者和官员(包括市长 Dušan Raičević 和市政议会主席 Milena Božović)一起庆祝这棵树的持续结果。

没有及时收获和加工,就没有优质油,”斯蒂约维奇说。 我们必须永远摒弃坏习惯,比如从地上收集过熟和掉落的水果。”

在庆祝丰收的同时,部长还借此机会与种植者和当地官员一起强调了 橄榄油质量.

黑山的消费者和生产者在识别特级初榨橄榄油的气味和味道方面仍然存在问题。

它必须符合果味、苦味和辛辣味的基本标准,”斯蒂约维奇说,他还强调了米罗维察老橄榄树的文化意义,他补充说,它孕育了爱并让人们和解。

尽管天气更加有利 2020年橄榄收获,老橄榄树今年生产的橄榄数量大幅增加。 2020 年,农民收获了 86 公斤水果,在此过程中获得了近 - 公斤油。

商业欧洲生产庆祝黑山古树的果实橄榄时代

Olive oil pro源自黑山的千年树

去年,我们没有收获整棵橄榄树,而是留下了一个大树枝,为国家地理记录了一篇关于收获的文章,所以今年的数量更高,”阿尔科维奇说。

但是,我们后来在上面留下了很长时间果实的那根树枝,今年根本没有结果,”他补充道。 这证实了我们努力在果实成熟时尽早收获果实,从而使树木自由而 明年也准备开花结果。”

作为庆祝该树活力的一部分,酒吧橄榄种植者协会表示,今年收获的一些油将可供当地人品尝。 其余的将装在小瓶子和盒子里。

但是,这种油无法购买,而是由 Bar Olive Growers Association 用于帮助推广该地区和国家。

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它没有分裂,也无法购买,”阿尔科维奇说。 没有价格,我们将把它用于酒吧和黑山橄榄种植的促销目的。”

与该国的许多商业橄榄油不同——数据来自 国际橄榄理事会 显示黑山在上一作物年度生产了约 500 吨橄榄油——老橄榄树的油将被特别包装并贴在时尚的玻璃瓶中。

阿尔科维奇说,这种包装旨在促进来自 千年橄榄树. 从树龄超过 2,000 年的树木中获得的油会获得金色标签,而从树龄超过 1,000 年的树木中获得的油会获得银色标签。 每个瓶子都装在一个由干橄榄木制成的单独木箱中。

他补充说,该协会在特别拍卖会上以高价出售许多这些千年油,并直接向高档餐厅和酒店出售。

商业欧洲生产庆祝黑山古树的果实橄榄时代

查尔斯王子在访问黑山时收到了千年橄榄油。

然而,来自老橄榄树的油注定要供更多精选的观众使用。 一瓶被送给了查尔斯王子,他是英国王位的下一位继承人。

这份礼物和王子对黑山的兴趣 olive oil pro为生产商提供附加值,是另一个美丽的故事,将鼓励以更高的价格出售石油,”阿尔科维奇说。

该协会还计划将今年收获的石油样本发送到 2022 年。 NYIOOC World Olive Oil Competition 与其他数千个样本竞争。

阿尔科维奇说,与进一步确认黑山橄榄种植有关的参与成本可以忽略不计,并将作为对美国黑山侨民的一种认可,其中许多人有他们的 橄榄根”在酒吧。

根据伊斯坦布尔大学木材解剖学和年轮研究实验室的研究,位于巴尔以南几公里处的巴尔和乌尔齐尼有 26 棵树龄在 500 到 1,000 年之间。

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还有另外六棵树 1,000 至 2,000 岁之间 在该地区和两棵树龄超过 2,000 年的树——老橄榄树和另一棵 2,071 年的私有树。

为了宣传这一巨大的千年橄榄树宝库,每棵橄榄树旁边都张贴了信息板。

还发布了一个网站,显示每棵树的位置并提供活动,例如 橄榄远足之旅,经过几棵树和文化和历史古迹。


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