据农业部称，在 60/2021 作物年度，巴勒斯坦的橄榄产量预计将下降 22%。
国际橄榄理事会的数据显示，巴勒斯坦在 12,000/2020 作物年度生产了 21 吨橄榄油，这是十多年来的最低产量，比五年滚动平均水平低 43%。
西岸和加沙地带这两个组成巴勒斯坦的领土的农民在多重挑战下于 - 月中旬开始收获橄榄。
在西岸，巴勒斯坦人和以色列定居者之间的冲突、降雨分布不均和极端气候再次使收成复杂化。
另见：2021年收成更新据红十字国际委员会（红十字委员会）称，自 9,300 年 2020 月以来，由于地区冲突，西岸有 - 多棵橄榄树被毁。
“多年来，红十字国际委员会观察到居住在西岸某些定居点和前哨的以色列定居者在橄榄收获季节之前以及收获季节期间针对巴勒斯坦农民及其财产的暴力行为出现季节性高峰。 - 月和 - 月，”红十字国际委员会耶路撒冷负责人埃尔斯·德布夫说。
“农民还经历过旨在阻止成功收获的骚扰和暴力行为，更不用说破坏农业设备，或连根拔起和焚烧橄榄树，”她补充说。 “这是我们继续与主管当局分享的一个重要问题。”
在加沙地带更西南，加沙的巴勒斯坦农业部预计橄榄产量将下降 60%，原因是 气候变化.
巴勒斯坦的橄榄树
当局估计，该飞地 4,000 公顷的橄榄园将生产 26,237 吨橄榄和 4,200 吨油。
“影响橄榄的气候事件发生在去年 - 月和 - 月，”该部发言人 Adham al-Bassiouni 告诉新华网。 “橄榄需要温度规律，而这并没有发生。”
该地区的专家补充说，不稳定的天气也可能使当前的收获季节比以前的季节短。
农业部表示，虽然加沙以前生产的橄榄和橄榄油足以满足国内需求，但该地区将不得不从西岸进口橄榄油以满足国内需求。
不过，al-Bassiouni 表示，尽管今年又是一个糟糕的收成，但这并不代表更大的趋势。
“这对橄榄来说不是永久性的，”他说。 “明年的收成会像往常一样好，我们将出口我们的收成。”
加沙地带收割完的农民中有拉姆齐·哈米德 (Ramzi Hamed)，他在加沙北部拥有 40 公顷的橄榄树。
他告诉 Mondoweiss，橄榄树就像加沙的人一样，能够适应日常的斗争。
“橄榄是巴勒斯坦的象征。 它古老、善良并与 我们的文化 和遗产，”哈米德说。 “我的父母和祖父母为这片土地工作和照顾，因为当它给予时，它会慷慨地给予。”
“我了解到树木和人类一样敏感。 他们感受并生活在他们主人的生活条件下。 过去一年对加沙来说不太好，所以收成也很差，”他补充说。
然而，气候变化对他的农业经营产生了重大影响，过去几年产量稳步下降。
“就在几年前，我们的土地生产 150 至 200 吨橄榄，每磅售价为 15 至 25 以色列新谢克尔（4.20 至 7.00 欧元），”哈米德说。
“如此数量的橄榄可生产 2,000 加仑（9,100 升）橄榄油，”他补充道。 “然而今年，这个季节的收获只生产了 25 吨橄榄，这个数量生产了 300 加仑（1,360 升）油。”
