屡获殊荣的制片人表示克罗地亚人需要回归他们的传统根源

在气候变化对 2021 年的收成造成严重破坏后,克罗地亚的主要生产国之一认为该国的橄榄种植模式必须改变。

伊维察·弗拉特科维奇 - Stara maslina
美国东部时间 30 年 2021 月 1 日晚上 25:-
作者:Nedjeljko Jusup
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生产商和官员最近在克罗地亚南部城市斯普利特会面,讨论了 气候变化 和现代橄榄种植。

伊维察·弗拉特科维奇 主席 扎达尔县橄榄种植者协会和 屡获殊荣的制片人,是此次活动的主要发言人之一。

从种子发芽的树木会发育出更大的结构根……营养树没有那个主要的结构根。 这就是为什么它们对干旱和强风的抵抗力较差。- Borislav Bore Pedić,橄榄种植

虽然包括克罗地亚农业部长 Marija Vuckovic 在内的几乎所有参与者都主要谈论灌溉,但 Vlatković 强调需要振兴被忽视的橄榄树并鼓励在苗床(种子砧木)上生产幼苗,而不是在通过扦插繁殖的无性生长砧木上生产。

另见: 随着克罗地亚收获工作的进行,官员们向农民提供安全提示

这些来自野橄榄的种子砧木更耐用,在橄榄生长过程中能够更好地抵御干旱,”他说。 在骨骼土壤上种植几年后,它们可以抵御干旱,也可以抵御阵风,这不会轻易地将它们连根拔起或扰乱它们。

不幸的是,克罗地亚橄榄种植中的大多数植物和幼苗都是通过插条繁殖的无性生长砧木完成的。

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根据 Vlatković 的说法,这种基材是 袋子里的猫”,这意味着它们是不可预测的。 主要是由于浅根系统的形成,未来的树木依赖于地表水。

此外,当树冠发育时,这些树木在大风常见的地方更有可能受损。

Vlatković 的论文也得到了成功的橄榄种植者 Borislav Bore Pedić 的证实,他在北部大农业区 Ravni Kotari 的四个地点种植了 300 多棵橄榄树。 达尔马提亚.

50 年前,他在 Pridraza 的其中一个地点种植了大约 20 株嫁接到野树上的幼苗。

这是偶然发生的,结果很好,”博尔佩迪奇说。 例如,在这里,一年中同一地点的 11 棵柏树中有 - 棵被风连根拔起,而这些树都不是从野树上嫁接的。”

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今年早些时候,在克罗地亚的风暴中,橄榄树被吹倒了。

从种子中发芽的树木会长出更大的结构根,深入地下,”他补充道。 由扦插产生的营养植物没有那个主要的结构根。 这就是为什么它们对干旱的抵抗力较差,尤其是对强风的抵抗力较差。”

当橄榄在没有专家监督的情况下种植在较浅的骨骼土壤中时,浅根问题尤为突出。 树木发育较少,容易产生不规则的生育能力,更容易受到干旱的影响。

它们也很容易生病,因为它们不与根中的丛枝菌根共生,这有助于它们吸收营养并摆脱橄榄从大气中吸收的多余碳原子用于光合作用和碳水化合物生产。

这些基板更快、更容易生长和生产,”Vlatković 说。 它们更便宜,这就是为什么它们淹没了我们。 在干旱和 像今年这样的春霜,他们没有机会了,现在最好看到这一点。”

用通过扦插繁殖的无性生长砧木嫁接树木的一种替代方法是修复克罗地亚较老的橄榄树。

一方面,我们正在清理森林和研磨岩石土壤,以形成永久性的依赖水的种植园,”弗拉特科维奇说。 另一方面,我们并没有重振我们祖父在肥沃土壤上种植已久的橄榄。”

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他补充说,他恢复了所有橄榄树的活力,其中包括许多已有 100 年历史的树木,其根系茂密,可以保护树木免受风吹,并从土壤中吸收大量养分。

弗拉特科维奇承认他的成功归功于在他之前种植橄榄树的几代诺维格勒农民。 他还利用这些树嫁接了新品种,如 Pisholen marocca、Ascolane、Nocelare 和 Chamlala。

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伊维卡·弗拉特科维奇(IvicaVlatković)

Vlatković 说,所有这些树木都为他提供了稳定的产量,并有助于提高他的橄榄油质量。

在这500棵树中,有一棵是从一棵幼苗自然而然地长出来的。 他称这棵树为神奇的橄榄树。 它最早成熟,1月-日即可收获。

每年,在该品种准备收获前一个月,这棵树就会结出大小与 Oblica 橄榄一样大的五颜六色的果实。

Vlatković 声称来自老 Oblica 树的基质与来自野生橄榄树的基质一样好。 像任何好的基质一样,它需要较少的灌溉,可能更肥沃,对环境压力有抵抗力。

然而,亚得里亚海地区古老的橄榄园的广泛复兴面临着许多障碍。 Vlatković 表示,该地区的所有七个国家都需要将农业激励计划与当地的地籍或财产地图进行比较。

在克罗地亚,地籍显示了土地的大小、哪些土地用于农业以及那里种植了哪些作物。

通过比较农业激励计划和地籍,可以看出该地块的原始农业用途是什么,是否有老橄榄园。

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当发现数公顷未耕种的县橄榄树林时,可以根据其布局和大小制定振兴该树林的计划。 Vlatković 说,以这种系统的方式重振树林会有很多好处。

首先,这些被遗弃的树林中有许多都有年轻的橄榄树,这些树的根系很稳定。 与许多栽培的同类不同,这些树木不那么依赖灌溉,将来会更好地抵御干旱,并提供稳定和良好的产量。

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来自野橄榄的种子砧木比通过扦插繁殖的无性生长砧木更耐用。

这些树木也比新种植的树木更快地结出果实,尤其是在干旱年份。 此外,如果对树林投保,在干旱时每立方米野生树木更具成本效益。

其次,振兴小树林将有助于 防治害虫 在该地区消除了一个供它们繁殖的天然水库。 被忽视的树木每年产量微薄,但为害虫提供了充足的庇护所和养分。

Vlatković 表示,除了作为害虫的蓄水池外,被忽视的树林还可以作为火种箱,一旦该地区开始发生野火,就会促进野火的蔓延。

农业部长 Vučković 受到他在斯普利特的一个小组发言的鼓舞,她说她将宣布对来自农村发展计划的苗圃和幼苗资金的招标。

部长提到,该部已宣布对第一个苗床生产苗圃进行招标,这是值得称赞的,尽管我认为应该更早进行,”Vlatković 说。

然而,他需要在庆祝之前看到这一承诺的结果。 该建议之前已提交给该部,但没有任何结果。

Vlatković 认为,除了振兴橄榄园和更密切地记录该国树林的状况外,未来所有永久性作物的种植都应使用幼苗(从种子中长出的砧木)而不是通过扦插繁殖的无性生长砧木。

几年后,他认为农民将开始看到以这种方式种植橄榄树的好处。 Vlatković 表示,在没有大的振荡的情况下,收益率会更加稳定。

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振兴克罗地亚的橄榄树

他说,国家和地方对农民的奖励制度也可以改变,为用种子而不是昂贵的灌溉系统进行有生产力生长的砧木提供资金。

位于 Hrvatske vode 的国家农业土地和水域灌溉和管理计划实施单位负责人 Marinko Galiot 也证实了这一点。

在过去的 15 年中,我们为超过 30,000 公顷的土地提供了灌溉。 这仍然很小,因为项目计划是到 65,000 年灌溉 2020 公顷,但我们没有实现,”加里奥特说。 问题在于最终用户、个人或公司,他们感兴趣,因为我们的用户不愿意投资灌溉。”

Vlatković 说,通过对橄榄种植进行这一根本性改变,克罗地亚农民将在未来处于更好的位置。

他的结论是,通过做出这些改变,农民将避免橄榄树自然交替生育周期的巨大差异,并避免像目前这样的收成,该国许多地区预计产量极低或根本没有。


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