欧盟项目旨在提高地中海橄榄油行业的竞争力

欧洲区域发展基金（European Regional Development Fund）资助了一个五个国家的项目，旨在通过开发和应用地中海橄榄油生产商的竞争力 “欧盟法规432/2012认可的“具有创新性的生产和质量控制方法，从而使橄榄油具有增强的健康保护性能”。 ARISTOIL项目的一部分将是一个新的非营利性世界橄榄健康中心，该中心将吸引欧洲和美国科学家。

11月-日，著名的希腊政治家以及希腊，塞浦路斯和美国的科学家以及橄榄油生产商参加了在雅典历史悠久的老议会大厦举行的活动。在那里，尼古拉斯·克里姆尼亚尼奥蒂斯和普罗科皮奥斯·马吉亚提斯介绍了该项目的概况，教授们分享了最近研究的发现加州大学戴维斯分校橄榄中心的丹·弗林（Dan Flynn）讨论了橄榄油的市场营销，埃莱尼·梅洛（Eleni Melliou）解释了世界橄榄健康中心的作用，奥林匹亚健康与营养奖颁发给了高酚高纯初榨橄榄油的生产商。

该活动介绍了欧洲Interreg Med ARISTOIL项目，该项目包括来自希腊，意大利，西班牙，塞浦路斯和克罗地亚的十个主要合作伙伴，以及其他几个合作伙伴。 ARISTOIL项目在其LinkedIn页面上的说明指出： “世界上95％的橄榄油是在地中海生产的，”那里的橄榄油平均价格较低，加上其生产成本，加上来自其他地区的种子油的竞争，给橄榄油行业带来了严峻的财务挑战。

为了帮助减轻这些困难，该项目将开发创新的质量控制和生产技术，以帮助希望生产特别健康的特级初榨橄榄油的生产商，并向消费者宣传高酚橄榄油的健康益处，并根据以下标准对这些健康益处进行认证： 欧盟法规432/2012 （欧洲唯一官方对橄榄油的健康声明）。

更具体地说，正如其LinkedIn页面所指出的，该项目将支持制作 “创新的橄榄油产品……可被生产者用于现场的快速油分析”，以帮助他们确定何时收集橄榄以生产出最高含量的酚类橄榄油。 生产者将获得清晰的信息和橄榄油生产指南。 预计将为橄榄油生产商和制糖厂举办培训班和研讨会，以培训参与者有关创新生产方法和工具的知识。 “参与国消费者的“信息日”将告知 高酚橄榄油。 网站将与世界其他地区的消费者接触，就像项目成员将在国际博览会上一样。

寻求发展 “a “在地中海地区生产的橄榄油品牌达到最低特定标准”，ARISTOIL项目将制定具有欧盟健康要求的橄榄油认证标准程序。 该项目将建立两个认证中心，一个在西班牙，另一个在最近宣布的希腊世界橄榄健康中心。 此外， “将开发一个地中海橄榄油产业集群的主要参与者……以促进整个地区的网络和合作。 交流将通过目前正在建设中的网站得到支持，该网站将共享有关 “新的市场机会，展览，研讨会，需求和其他想法”（最终以英语和希腊语）。

雅典大学药学院副教授Prokopios Magiatis向 Olive Oil Times 非营利性世界橄榄油健康中心不仅将对具有健康声称的橄榄油进行认证，还将与雅典大学合作为高酚橄榄油组织奥林匹亚健康与营养奖。 此外， “该中心未来的广泛目标是开展或支持与橄榄产品和健康各个方面有关的研究。”

Magiatis和雅典大学食品科学家兼化学家Eleni Melliou “它将由中心负责，因为它将设在希腊。” 创始成员还包括哈佛医学院的Stefanos Kales，东北大学健康科学学院的Diomedes Logothetis和加利福尼亚戴维斯大学的Dan Flynn。 将来会有更多的科学家加入。 该中心的临时办公室暂时设在雅典大学，将继续留在雅典，并在其他城市设有其他办公室。

希腊农村发展和粮食部副部长瓦西里奥斯·科卡利斯（Vassilios Kokkalis）出席了宣布成立世界橄榄健康中心的仪式，并指出，如果增强地中海橄榄油行业的竞争力，那也将增加该国的收入。橄榄种植者。 正如Evangelos Mitrousias为希腊公共广播电视网站ERT所写的那样，在该中心成立之前举行了仪式 “将来自Pnyx神圣地带的一棵橄榄树与来自远古奥林匹亚的奥林匹亚嫁接在一起，象征着在希腊乃至世界范围内的橄榄油领域迈入了一个新时代。”

• 增强地中海橄榄油行业的竞争力


• B. Kokkalis：对橄榄种植者的专门培训和支持