热浪挑战意大利橄榄种植者

意大利的热浪引起了橄榄农的关注。 我们问了一些专家如何面对当前的挑战。

七月5,2017
由伊莱妮亚·格兰尼托(Ylenia Granitto)

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上个月,意大利受到热浪的强烈影响,卫生部向包括安科纳,卡利亚里,弗罗西诺内,坎波巴索,拉提纳,佩鲁贾,佩斯卡拉和里蒂的几个城市发出警告。 持续三天或更长时间的高风险条件”使温度最高达到39°C(102.2°F)。

我认为现在我们应该有更广阔的视野做出选择。-Fiammetta Nizzi Griffi

在农村,高温引起了农民的关注。 目前,意大利受到非洲裔高压构造的影响。”气象学专家Marco Giovani说。 这主要是由于大西洋中部的地表水出现负异常,那里的温度下降到季节平均水平以下。” 他指出,由于这种情况(可能会持续整个夏天),低谷下降到低纬度,并且作为一种动态反应,向东延伸,热气团的上升涉及地中海和西欧的大部分地区。

在马雷马(Maremma),干旱已经持续了一年半,并且在春季已经有几棵橄榄树显示出较差的营养发育,”乔瓦尼(Giovani)肯定说,他在托斯卡纳南部的圣托斯特凡诺港(Porto Santo Stefano)管理橄榄树。

虽然开花延迟,但开花良好,但结境较差。 乔瓦尼说,自去年48月以来,该地区仅降雨1.9毫米(500英寸),典型的年降水量约为20毫米(-英寸)。

专门从事橄榄种植的农艺师Fiammetta Nizzi Griffi说,橄榄树可以安全地承受35 – 36°C(95°-96.8°F(华氏度))的温度。 超过此限制并高达48 – 49°C(118.4°-120.2°F(华氏度)),植物会根据品种发展防御机制,”她解释说。

有些品种在48°C(118.4°F)时易感,有些品种可以达到50°C(122°F)的温度。 然后植物开始显示出破坏迹象,类似于铁绿藻所造成的破坏迹象。

她说:“首先,我们发现一部分花朵由于干dried而没有开放;第二,我们已经观察到了橄榄树遭受苦难的一些表现。” 然后,由于花粉管受热风影响,部分花朵开了,但没有落下。

能够开花结果的花朵,现在视面积而定,相当于胡椒或花生的大小,我们必须注意,因为其中一些已经受到干旱的影响。”

我认为,这些问题不仅与气候有关,而且与农艺管理有关。” 我认为现在我们应该以更广阔的视野做出选择。”

关于土壤,由于担心暴雨造成的侵蚀,现在降雨在短时间内越来越集中和加剧,因此耕作已逐渐被抛弃,转而播种不足。 农作物学家肯定地说,这种方法无疑是正确的,但不能在所有地区都采用。 在像基安蒂(Chianti)这样的地区,粘土含量高且容易产生自由基窒息,因此有必要深耕土壤,以免土壤过度硬化。”

如果地面太硬,雨水就无法渗透,也就不会积水。 此外,橄榄树的根部植物倾向于在草本层的下方发展,并与它们的根竞争。

Fiammetta Nizzi Griffi

一个月前,我监督了内马雷玛(Maremma)橄榄树林中以黏土为特征的深耕,”尼兹·格里菲(Nizzi Griffi)告诉我们。 工人打破了植物根下生长的许多根。 现在,这些橄榄树将更好地耐受高温,因为已经刺激了根部加深,它们将不再与其他植物竞争。”

在做出农艺选择时,我们应考虑所有相关因素,而不仅仅是侵蚀。 由于热量是一个新问题,因此我们必须确保土壤能够吸收水分并更新根系。能够吸收水分和养分,刺激其更新的重要根和毛细根。

我们可以依靠两种系统:修剪和深耕。 因为, 修剪树木的一部分时,部分根会死亡,新的根会随着新植被的发展而发展; 同样,深耕会破坏根系,使其更新并使其更容易吸收水分和养分。” Nizzi Griffi建议,从这个意义上讲,我们可以重新评估犁和耙的使用。

此外,她建议修剪时尽可能多地保留叶子,因为每片叶子上都有少量的水可以吸收。 从这个意义上讲,植物应多叶,与日光成比例。

此外,我们应降低橄榄树的高度,以减少其喂食营养部位和转运养分的努力。

一个好的农民会根据气候和其他因素耕种土壤或让草药生长, 量身定制的橄榄树林”,她补充道。 我认为,近年来的困难可能不被视为威胁,而是被视为改善橄榄树管理的诱因。 实际上,尽管经历了艰难的季节,我们仍获得了出色的作品。”

现在,温度回落到正常水平,零星阵雨最终使一些最渴的橄榄树恢复了活力。



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