热浪挑战意大利橄榄种植者

上个月，意大利受到热浪的强烈影响，卫生部向包括安科纳，卡利亚里，弗罗西诺内，坎波巴索，拉提纳，佩鲁贾，佩斯卡拉和里蒂的几个城市发出警告。 “持续三天或更长时间的高风险条件”使温度最高达到39°C（102.2°F）。

在农村，高温引起了农民的关注。 “目前，意大利受到非洲裔高压构造的影响。”气象学专家Marco Giovani说。 “这主要是由于大西洋中部的地表水出现负异常，那里的温度下降到季节平均水平以下。” 他指出，由于这种情况（可能会持续整个夏天），低谷下降到低纬度，并且作为一种动态反应，向东延伸，热气团的上升涉及地中海和西欧的大部分地区。

“在马雷马（Maremma），干旱已经持续了一年半，并且在春季已经有几棵橄榄树显示出较差的营养发育，”乔瓦尼（Giovani）肯定说，他在托斯卡纳南部的圣托斯特凡诺港（Porto Santo Stefano）管理橄榄树。

虽然开花延迟，但开花良好，但结境较差。 乔瓦尼说，自去年48月以来，该地区仅降雨1.9毫米（500英寸），典型的年降水量约为20毫米（-英寸）。

专门从事橄榄种植的农艺师Fiammetta Nizzi Griffi说，橄榄树可以安全地承受35 – 36°C（95°-96.8°F（华氏度））的温度。 “超过此限制并高达48 – 49°C（118.4°-120.2°F（华氏度）），植物会根据品种发展防御机制，”她解释说。

有些品种在48°C（118.4°F）时易感，有些品种可以达到50°C（122°F）的温度。 然后植物开始显示出破坏迹象，类似于铁绿藻所造成的破坏迹象。

“她说：“首先，我们发现一部分花朵由于干dried而没有开放；第二，我们已经观察到了橄榄树遭受苦难的一些表现。” 然后，由于花粉管受热风影响，部分花朵开了，但没有落下。

“能够开花结果的花朵，现在视面积而定，相当于胡椒或花生的大小，我们必须注意，因为其中一些已经受到干旱的影响。”

“我认为，这些问题不仅与气候有关，而且与农艺管理有关。” “我认为现在我们应该以更广阔的视野做出选择。”

关于土壤，由于担心暴雨造成的侵蚀，现在降雨在短时间内越来越集中和加剧，因此耕作已逐渐被抛弃，转而播种不足。 “农作物学家肯定地说，这种方法无疑是正确的，但不能在所有地区都采用。 “在像基安蒂（Chianti）这样的地区，粘土含量高且容易产生自由基窒息，因此有必要深耕土壤，以免土壤过度硬化。”

如果地面太硬，雨水就无法渗透，也就不会积水。 此外，橄榄树的根部植物倾向于在草本层的下方发展，并与它们的根竞争。

“一个月前，我监督了内马雷玛（Maremma）橄榄树林中以黏土为特征的深耕，”尼兹·格里菲（Nizzi Griffi）告诉我们。 “工人打破了植物根下生长的许多根。 现在，这些橄榄树将更好地耐受高温，因为已经刺激了根部加深，它们将不再与其他植物竞争。”

在做出农艺选择时，我们应考虑所有相关因素，而不仅仅是侵蚀。 “由于热量是一个新问题，因此我们必须确保土壤能够吸收水分并更新根系。能够吸收水分和养分，刺激其更新的重要根和毛细根。

我们可以依靠两种系统：修剪和深耕。 因为， “修剪树木的一部分时，部分根会死亡，新的根会随着新植被的发展而发展； 同样，深耕会破坏根系，使其更新并使其更容易吸收水分和养分。” Nizzi Griffi建议，从这个意义上讲，我们可以重新评估犁和耙的使用。

此外，她建议修剪时尽可能多地保留叶子，因为每片叶子上都有少量的水可以吸收。 从这个意义上讲，植物应多叶，与日光成比例。

此外，我们应降低橄榄树的高度，以减少其喂食营养部位和转运养分的努力。

“一个好的农民会根据气候和其他因素耕种土壤或让草药生长， “量身定制的橄榄树林”，她补充道。 “我认为，近年来的困难可能不被视为威胁，而是被视为改善橄榄树管理的诱因。 实际上，尽管经历了艰难的季节，我们仍获得了出色的作品。”

现在，温度回落到正常水平，零星阵雨最终使一些最渴的橄榄树恢复了活力。

• 孙24小时


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