希腊有望获得高品质，平均单产

希腊橄榄油加工和包装协会ESVITE的负责人，国际奥委会咨询委员会成员Panayotis Karantonis表示，他预计今年希腊橄榄油的产量为275,000至300,000公吨。

克里特岛橄榄市政府协会SEDIK的科学顾问Nikos Michelakis说，他认为这将达到260,000吨。

SEVITEL司库，希腊橄榄油工业和加工商协会以及Esti EVOO和Lelia Olives的采购和生产经理Sotiris Plemmenos预测 “橄榄油的平均数量”。

去年剩下的橄榄油储量非常有限（据米拉基奇斯称，克里特岛只有100至150吨），未成熟的橄榄的早期收获已经完成。 克里特岛和伯罗奔尼撒半岛的某些地区已经开始定期收获，而从现在起到-月底，希腊的大部分主要收获都将开始。

卡兰托尼斯告诉 Olive Oil Times 橄榄油的质量会 “由于希腊的天气总体来说对橄榄来说是非常好的，因此今年“特别”。 “卡兰托尼斯说：“当需要时，下了很多雨，温度也很合理。”除了在克里特岛，橄榄果蝇得到了控制，橄榄果蝇几乎没有问题。 伯罗奔尼撒的橄榄今年特别好。

“Karantonis认为，最大的问题是，预期价格是多少，因为最近新鲜意大利石油的价格下跌可能会影响希腊的局势， “鉴于希腊市场完全取决于意大利的情况。”

如果意大利生产商准备好以这些较低的价格出售产品，这对于可以将价格进一步下调的贸易商来说是个好消息。 但是，如果意大利生产商不按照这些价格出售产品，并且意大利价格上涨，那将推高希腊和西班牙的价格。

另一方面，卡兰托尼斯（Karantonis）补充说，如果意大利和西班牙今年的农作物增产预期，那也将影响希腊的价格：今年石油供应增加将 “不可避免地将价格压低。”

Plemmenos同意，鉴于西班牙对橄榄收成提高的预测，希腊的平均价格可能会低于去年。 SEDIK的网站显示，截至3.30月初，希腊常规收成的生产者价格通常维持在每公斤3.50至3.00欧元，然后在过去两周中跌至每公斤3.20至-欧元。

正如Karantonis所说， “现在很难说明天的情况。 就价格而言，我们处于观望状态。

Karantonis指出，一些地区，例如伯罗奔尼撒西部，今年收成很好，尽管整个麦西尼亚州（伯罗奔尼撒西南部）和拉科尼亚一样，都比去年少了一些。 相反，伊利亚州（伯罗奔尼撒西北部）的农作物特别多。

Evo3的创始人Stratis Camatsos在莱斯博斯说： “现在的质量实际上是一流的。 我们正在追求低酸度。 但是，由于高温和缺水，该数量比去年到目前为止下降了约10％。 今年，我们的山林比海平面的树丛产量更高。”

在希腊中部， ““这是非常糟糕的一年，”来自橄榄油行业的家庭发展业务顾问Stamatis Alamaniotis说道，他与经验丰富的橄榄油和橄榄油商人进行了交谈，并与 Olive Oil Times.

在希腊中部，五月份的成长期损失了大部分农作物。 “温度的变化影响了开花，开花期间和开花之后都有很多损失。 这个离开 “橄榄油和食用橄榄都“严重短缺”，尤其是该地区的Amfissa（Amphissis）橄榄。 质量高，数量少。 另一方面，卡拉马塔（Kalamata）橄榄的表现比Amfissa品种好得多，在北部，萨索斯岛（Thasos Island）的Thrumba橄榄做得很好。

在希腊北部的哈尔基迪基，Eleones希腊橄榄油产品的所有者阿吉里斯·鲍拉斯（Argyris Bouras）与橄榄油行业的农民和其他人士进行了交谈，他们一致认为，哈尔基迪基的早期收获特级初榨橄榄油将比去年减少约20％。

他指出，从哈尔基迪基（Halkidiki）出产的橄榄油的数量和价格不仅受橄榄数量或油产量的影响，而且还受到橄榄加工者为食用橄榄提供给农民的价格的影响。 “如果他们付出高昂的代价，农民将出售其橄榄（食用橄榄）。 如果没有，他们将出售更多的橄榄油。”

位于哈尔基迪基（Halkidiki）的扬尼（Yanni）的橄榄树林（Olive Groves）的埃维·普苏努（Evi Psounou Prodromou） “今年，EVOO的早期收获数量有限，因为绿色（食用）橄榄在市场上的价格很高。”

尽管Bouras期望 “他从今年的常规收成中获得了“质量非常好”的优质油，他最近开始担心即将到来的哈尔基迪基常规收成可能会显示出意想不到的大幅下降。

Michelakis在克里特岛报道 “到目前为止，“单产”相对较高（例如，水果和油类的平均产量在4.5比1与6比1之间，在极少数情况下，酸度为0.3％，在阿斯特里卡斯的工厂则为0.4-0.6％， Kolymbari和Agii Pantes）。

Michelakis指出，尽管延迟喷洒，橄榄蝇的问题仍处于可接受的水平， “得益于夏季高温和生产者的个人干预。”

但是，克里特岛干尼亚州橄榄树，亚热带植物与葡萄栽培研究所的昆虫学家Kiki Varikou知道了 “今年在Kolymbari地区的某些橄榄林中（但不是全部），橄榄蛾（油菜）的种群数量比往年高。 她预计，由于水果掉落过早，橄榄蛾主要影响食用橄榄，主要是通过减少橄榄数量，但最有可能不会影响橄榄油质量。

根据当地服务机构，生产商和商业代理商的信息，米拉基基斯预计今年克里特岛的农作物将生产约85,000公吨橄榄油，岛上不同地区的产量会有显着变化。

尽管如此，有利的条件-希腊南部和克里特岛的早期降雨，随后是晴天-可能导致产量增加和石油产量增加。