意大利制片人在世界大赛中取得创纪录的成功

尽管面临2020年的历史性挑战,来自意大利各地的生产商的数量仍创历史新高,并获得了该行业最负盛名的奖项。
照片:Entimio
六月1,2021
保罗·德安德雷斯

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我们持续的一部分 特别报道 的2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


意大利制片人在2021年获得了创纪录的奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition 从创纪录的条目数。

NYIOOC data 展示了来自意大利115个地区中18个地区的20个制作人在今年的世界最负盛名的颁奖典礼上获奖 橄榄油质量 竞赛。

多年来,这些无与伦比的品质一直在增长,世界最佳橄榄油指数对此进行了认证,并获得了意大利特级初榨橄榄油的惊人奖项。-义大利农林食品副部长Francesco Battistoni

高品质的特级初榨橄榄油是在过去几年中最具挑战性的季节之一生产的, 坏天气 加上 19冠状病毒病大流行,阻碍了该国上下的收成。

另见: 意大利最好的橄榄油

意大利农业,粮食副部长弗朗切斯科·巴蒂斯顿尼(Francesco Battistoni),2020年意大利橄榄油的总产值达到3.3亿欧元,其中没有考虑到自我生产和自我消费的因素,这在我国是相当重要的因素。和林业,告诉 Olive Oil Times.

We 生产了273,000吨橄榄油 消耗了480,000万吨按价值计算,意大利是世界第二大出口国和主要进口国。”

该国南部地区受恶劣天气影响最大,尤其是 普利亚大区,约占意大利总人数的40%至60% 橄榄油生产。 当地生产者的农作物单产降低了50%。

普利亚大区也面临着 Xylella fastidiosa日益严重的破坏 暴发,但与该地区其他地区一样,大多遭受反复的极端事件的影响,例如 卡拉布里亚西西里岛。 专家警告说,这些类型的季节可能会变得越来越正常,夏季可能会因短暂和极端的热浪而恶化。

经历了如此艰难的赛季之后, 211意大利特级初榨橄榄油 被授予 NYIOOC致力于高质量的大小生产者获得了创纪录的160项金奖和51项银奖。

Battistoni说:“我们对我们的独特之处在于对质量的不断追求以及我们产品的非凡多样性。” 意大利代表着独特的传统,我们的公司成功诞生了独特,无与伦比的产品。 多年来,这些无与伦比的品质一直在增长, 世界最佳橄榄油指数 通过对意大利特级初榨橄榄油的惊人奖项来证明这一点。”

欧洲竞争生产最好的橄榄油意大利生产商在世界竞争中成功达到创纪录的橄榄油时间

照片:弗朗切斯科·巴蒂斯顿尼(Francesco Battistoni)

作为意大利政府,我们正在开发橄榄生产链开发项目,因为仍有改进的空间,主要是在技术创新方面。”他补充说。 我们必须致力于与农业和农业有关的文化遗产。 地中海饮食 即使Covid-19爆发严重袭击了[橄榄油]部门,也对未来充满信心。”

最高的奖项总数是20个,颁发给了 托斯卡纳,普利亚和西西里岛。 托斯卡纳的制片人获得了最多的金奖,共有18个。

托斯卡纳之后是来自 拉齐奥,他成功收集了16个金奖,比 在上一版中获得了九。 普利亚大区的生产商获得了15项金奖,位居第三。

意大利北部地区也证实了其产品质量的不断提高, 威尼托 在2020年未能获得单一殊荣后获得了-项金奖。 弗留利 - 威尼斯朱利亚, 伦巴第大区利古里亚 在2021年未能获得奖项后,也于2020年获得了该奖项。

我们看到该行业中有几个新的参与者投资高质量,因此参加了诸如此类的相关竞争。 NYIOOC”,总部位于托斯卡纳的托尼·桑蒂尼(Daniele Santini)说 恩蒂米奥 品牌,哪个 荣获四项金奖.

对于托斯卡纳来说,2020年是一个非常好的季节,与2019年不同,”他告诉 Olive Oil Times. 不足为奇的是,在其他地区,数量上的变化也不同,当我们看一下意大利的收获季节时,历史上不同地区的结果差异如此之大。”

对于托斯卡纳的企业家来说,许多意大利优质特级初榨橄榄油生产商还有更大的改进空间,尤其是在 扩大有机生产 或不断发展的包装。

如果我们看看来自西班牙或法国的一些生产商,就会发现包装受到了很多关注。” Santini说。 许多优质特级初榨橄榄油的意大利生产商都可以考虑这一点。”

Entimio一直在参与 NYIOOC 自第一版以来。

热带地区的 NYIOOC 对于像我们这样的生产者来说,它是一个很好的工具。”桑蒂尼说。 这是对我们工作质量的最好确认,也是对我们品牌的确定价值。”


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