伊兹密尔举办首届橄榄油技术博览会

橄榄油和技术博览会，或 橄榄科技，发生在3月-日^rd-6^th 在土耳其伊兹密尔。 OLIVTECH由Izfas（一家专门从事展览会（包括伊兹密尔国际博览会）的公司）组织，在土耳其伊兹密尔将国内和国际行业聚集在一起。 在土耳其国家橄榄油和橄榄油协会的贡献下，OLIVTECH成为了橄榄油和橄榄油生产商的平台，为参展商和参观者提供了与行业代表以及生产技术专家联系的机会。

在展览的开幕式上，伊兹密尔市政府副主席SırrıAydoğan致辞并提醒人们，橄榄油的业务必须发自内心，只有凭着意愿和热情才能实现。 他说; “您住在伊兹密尔时是否可以不品尝橄榄油？ 我们应该先将橄榄油引入我国，然后再努力增加国内消费量”。

国家橄榄和橄榄油理事会主席穆斯塔法·谭 在这次博览会的帮助下也做了演讲， 土耳其成为国际橄榄理事会的成员 再次。 他说， “我们需要法律保护这一拥有10万人的行业，以发展更多的地区，保护橄榄树地区，以及需要发展的160亿棵橄榄树。 我们的目标是将每人1.5升的国内消费量提高到5升，并成为仅次于西班牙的第二大消费量。”

出席活动开幕的有伊兹密尔副议长布伦特·巴拉塔利，副省长穆斯塔法·艾丁，博尔诺瓦市市长卡米尔·奥基耶·辛德尔，热电联产伊兹密尔主席塔西丁·拜尔，伊兹密尔商会主席内西普·卡尔坎，商会伊兹密尔联合会和工匠主席泽克里亚·穆特鲁其他行业协会和行业代表的代表。

博览会有120家公司参加，在美丽的城市伊兹密尔（Izmir）成为了地中海风味和技术的一次盛会，这座城市就像爱琴海地区的首都，也是土耳其橄榄油和橄榄油生产的心脏。

博览会包括橄榄和橄榄油的产品类别，当然还有瓶，箱和桶，软木塞，瓶盖和包装材料，生产技术，存储单元，餐厅和服务设备，有机生产，协会，基金会，工会和行业出版物。

在为期四天的展览会上，来自保加利亚，法国，乔治亚州，德国，希腊，匈牙利，意大利，约旦，罗马尼亚，俄罗斯，瑞士，突尼斯和乌克兰的专业观众。

访客和参与者对LeventKöstem关于橄榄油技术博物馆的摄影展和Urla Zeytineli Village橄榄油工作坊表现出浓厚的兴趣。 标题 “失去价值”展览给博览会带来了不同的角度。 另一方面，组织的 “博览会范围内的“用橄榄油烹饪菜肴节”。 有关橄榄油的小组讨论引起了业界的关注，并为专家和专业人员创造了一个有益的平台。