日本在台风季节开始收获橄榄

日本生产商预计今年的产量将与去年持平。 然而,台风季节在全国范围内导致了不同的结果。

牛户橄榄园
10月20日,2021
保罗·德安德烈斯(Paolo DeAndreis)
牛户橄榄园

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洪水、山体滑坡和暴雨是日本橄榄农面临的挑战之一,因为该国北部地区迎来了秋季的第一个凉爽日子。

在东亚群岛更远的地方,天气也在发生变化,随着该国中部和南部地区橄榄收获的进行,风越来越大,云层越来越暗。

也许是全球变暖影响了天气,但似乎每年的收获季节都提前了。- Nobuyuki Hiraiwa,Agri Olive 小豆岛总裁

我们会留意通常在收获周期间可能发生的台风和极端现象。” 谷物农场告诉 Olive Oil Times.

他的公司位于日本中部的静冈县,生产一些日本最著名的特级初榨橄榄油,其中两种在 2021 年荣获 NYIOOC World Olive Oil Competition.

另见: 2021年收成更新

到目前为止,我们还没有经历过恶劣天气事件,因此我们对新的收获季节感到非常兴奋,”奥村说。

鉴于夏季多雨,Crea Farm 的种植者一直在检查他们的树木,以寻找任何病原体或 害虫. 我们找到了一个非常好的情况,”他说。

与日本中部的其他生产商一样,Okumura 估计今年的橄榄油产量将与上一季相当。 根据 data 来自 Juan Vilar Strategic Consultants 的报告,日本在 30/2020 作物年度生产了约 21 吨橄榄油。

我们预计未来的产量不会显着增加,因为我们的树木目前结满了果实,”他补充道。

收获季节也在小豆岛开始,小豆岛是日本中南部海岸附近的一个岛屿,以其独特的气候而闻名,与地中海的天气非常相似。

岛上生产一些该国最好的特级初榨橄榄油。 然而,生产商表示,自早春以来,今年的收成一直受到恶劣天气事件的影响。

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牛户橄榄园

雨季就在开花前开始了,当我们检查看起来受雨影响的果实时,我们觉得它不像往常一样好,“Nobuyuki Hiraiwa,总裁 农橄榄小豆岛告诉 Olive Oil Times.

平井,另一个 NYIOOC 获胜者,强调了 - 月和 - 月,大雨和频繁的降雨淹没了他的树林。

我们不必面对极端事件,但由于夏季降雨量大,我们正在寻找未来可能发生的病原体和害虫大规模爆发,”平井和说。

他解释说 水果似乎更早成熟,这并不代表整体质量的问题,因为我们的橄榄是根据成熟度收获的。 尽管如此,今年橄榄油的产量可能会略有下降。”

平和认为 气候变化 可能正在影响岛上的天气,迫使他每年越来越早地开始收割。

也许是全球变暖影响了天气,但似乎每年收获季节都提前了,”他说,并补充说一些品种特别受到气候变化的影响。

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我们必须更早地进行 Lucca 的收获,现在看来是时候相应地审查我们的收获时间表和压榨过程了,”Hiraiwa 说。

雨水帮助了橄榄树 牛户橄榄园,一家位于日本中南部的公司,在 NYIOOC.

是的,我们也不得不面对台风和暴雨的影响。 但最终,那些在 - 月份带来了更多水,这通常是干燥的,因此这对整体水果产量有利,”Ushimado 的技术总监 Hiroshi Kurihara 说。

Kurihara 补充说,牛岛的农民刚刚开始收获 1940 年代在岛上种植的许多古老而大的橄榄树,随着时间的推移,还增加了许多其他的橄榄树。

农场预测的产量与上一季的产量相当。 在质量方面,该公司期望取得最佳结果。

22 月 - 日,我们开始对我们的新橄榄油进行一些测试,”他说。 它具有非常圆润的香味,即使明显苦涩和刺鼻,也是我们牛岛和牛岛特级初榨橄榄油的完美基础。


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