`卡拉马塔会议审查现代橄榄油的生产和可持续性- Olive Oil Times

卡拉马塔会议审查现代橄榄油的生产和可持续性

由Costas Vasilopoulos
14 年 2011 月 15 日 18:- UTC



约定 于4月-日在希腊卡拉马塔举行了“在质量保护和环境可持续发展的背景下进行现代化油厂运营”th。 橄榄油行业的科学家和专业人士参加了有关希腊橄榄油厂的现状以及将残渣作为副产品加工的未来前景的讨论。

有益的结果之一是,尽管当前由于经济危机而处于不利地位,但按照西班牙设定的例子,在更多的橄榄油厂中,有一种抛弃三相技术并使用二维提取工艺的趋势。 。

这是希腊现在由欧盟资助的工厂的唯一升级,其目的是减少石油工厂对环境的影响。

还指出,应建立更大的工厂,以实现规模经济,从而使残渣开采有利可图。

尽管如此,据强调,现代炼油厂用于处理作为两相萃取过程副产物的半液体纸浆的所有可用技术都应考虑所涉及的能量平衡,这意味着处理纸浆没有任何好处。如果消耗的能量超过获得的能量(包括运输成本和炼油厂的能耗)。

传达的一个有趣的事实是,在收获橄榄(分支,树枝和树叶)之后,每年在田间还剩下400,000万吨生物质,可用于生产生物质燃料,例如粒状燃料,收益可观。 180 – 200欧元/吨。 农业学家和地球科学家表示同意,但提请大家注意以下事实:这种有机物质对 腐殖质,” –植物腐殖化后地球上的残the剩饭-使土壤肥沃。

最后,液体残留物开采的一种相当激进的方法是在残留物净化后用于在降雨少的地方充实水库的用途。 当田间灌溉存在严重问题时,这是一种极端的解决方案,但由于担心将其用于家庭用水而被驳回。

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