拉里奥哈保留了橄榄的遗产,以提高产量

拉里奥哈政府进行了多年努力,致力于恢复和保存本土橄榄品种,以开发独特的橄榄油。

从洛斯阿科斯到洛格罗尼奥的圣地亚哥之路
10月31日,2018
罗莎·冈萨雷斯(Rosa Gonzalez-Lamas)
从洛斯阿科斯到洛格罗尼奥的圣地亚哥之路

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养护和保护土著 橄榄品种 为了扩大拉里奥哈(La Rioja)的品种储备,是该西班牙社区政府与当地橄榄种植者合作开展的一项多年计划的目标。

为了实现这一目标,政府通过其农业农业和环境部一直在从橄榄树中收集植物材料,这些橄榄树具有与生产力,橄榄树年龄,橄榄品种类型和抗病性有关的独特特征。 在拉里奥哈(La Rioja)的橄榄种植者的帮助下收集了标本。

一旦送交农业部,将对样品进行分析,完成遗传鉴定,这可能有助于确定树木是否具有河岸有趣的特征。 在这种情况下,可以将末端萌芽植物繁殖并保存起来,供以后在Finca La Grajera进行检查和选择。

Finca La Grajera是洛格罗尼奥附近的机构农场,拉里奥哈政府在这里存放对社区重要的实验作物,例如葡萄树和橄榄树。 橄榄树遍布La Grajera的八公顷土地。

拉格拉耶拉(La Grajera)的综合大楼还设有拉里奥哈(Ra Rioja)的机构酒厂和一家实验性橄榄油厂,该厂于2006年创建,专门管理拉里奥哈(R Rioja)橄榄油的研发项目。 土著橄榄品种的分类及其在智利的表现分析。 超集约作物 是这些研究工作的一部分。

自从2015年开始采取措施恢复本土橄榄品种的倡议以来,已确定了一百棵合适的橄榄树,其中74棵提取了一些材料。 这有助于确定五个以前未分类的橄榄品种:Picudillo,Negral,Picudo,Aceitunero和Picalaceña-Cirujal。 尽管其中一些设施似乎仅限于一个地点,但尼加拉尔似乎位于更多的城市。 来自里奥哈(Rioja)的其他本地橄榄品种,包括Rendondilla,Royuela,Machona或Empeltre,也得到认可。 自2007年以来,La Grajera的种质库已经能够收集和种植141种不同的橄榄品种。

土著品种是一种描述独特性的工具,该独特性在以同源性为主的全球背景下将特定的农业食品分开。 在这方面,La Grajera的工作对La Rioja的农业食品的识别,选择和繁殖起了重要作用,其中一个很好的例子是Tempranillo Blanco,这是一个非常独特的葡萄品种,因为La Grajera在葡萄种植上的透彻工作。在过去的十年中,社区中许多葡萄酒生产商开始盛放。

恢复橄榄品种的努力试图走类似的道路。 单一品种的橄榄油将被精制为 测试他们的质量 并分析其在大批量作物中的表现。 La Grajera具有丰富的橄榄油生产经验,实际上是负责制作La Rioja政府的机构用橄榄油。

这些本土橄榄品种的保存对于获得更好的植物至关重要,这些植物可以帮助拉里奥哈的橄榄业获得更有利可图的优质橄榄作物。 拉里奥哈(La Rioja) 受保护的原产地标记,Aceite de La Rioja成立于2004年,目的是保护在这个造林百年的社区中生产的橄榄油。

今年恢复本地品种的运动的重点是具有特殊特征的未知或少数族裔品种,这些特征可以有助于提高质量和商业利润,还涉及来自拉里奥哈不同地区的Redondilla-Redondal和Royuela-Arróniz的非常古老的橄榄树,完成他们的遗传选择。 该活动将持续到2018年-月。





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