铣削大师课程重返戴维斯

该计划将再次由Leandro Ravetti领导,Leandro Ravetti是橄榄油种植,加工和标准方面的全球领先专家之一。

莱安德罗·拉维蒂(Leandro Ravetti)
七月22,2016
温迪·洛根(Wen​​dy Logan)
莱安德罗·拉维蒂(Leandro Ravetti)

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罗伯特·蒙达维研究所位于加利福尼亚大学戴维斯分校的罗伯特·蒙达维研究所的西尔弗拉多感官剧院将再次欢迎橄榄油加工商参加20月23日至-日举行的制粉大师证书课程。

丹·弗林(Dan Flynn),大学执行董事 加州大学戴维斯分校橄榄中心,已宣布该计划将再次由Leandro Ravetti领导,Leandro Ravetti是全球种植,加工和加工领域的领先专家之一 橄榄油标准.

Ravetti曾担任澳大利亚 边界弯曲有限公司 自2005年以来。通过创新,技术和数据分析的结合,他一直在指导公司实现快速增长和最佳效率方面发挥了作用,其Cobram Estate品牌赢得了卓越的声誉。 获奖品牌 在过去几年的纽约国际橄榄油比赛中。

Ravetti是一名来自阿根廷的农业工程师,曾在美国国家农业技术研究所从事橄榄生产研究多年,担任过该国几家最大的橄榄种植者和橄榄油生产商的顾问。 2001年,他跨大陆飞跃至澳大利亚,目前他领导着Modern Olives技术团队,为主要的种植者和加工者提供咨询和指导。

莱安德罗·拉维蒂(Leandro Ravetti)

今年的计划将包括对Yolo县三个橄榄油加工商的实地考察,包括Boundary Bend在附近的伍德兰的新美国分店。 在整整四天的时间里,来自全国各地和全球的参与者将得到各种专家的指导,除实地考察外,还将有机会观察到现场处理的礼貌。 Olive2Bottle移动服务.

根据该中心的网站, “制粉大师证书”课程已帮助数百个橄榄油加工商更有效​​地生产更好的油。 一项针对去年参加者的调查发现,有90%的受访者认为该课程材料将提高其质量或效率超过72%,而-%的受访者认为该课程是 很有可能“导致更高的盈利能力。”

通过该课程提供的世界一流的课程,已经是第八年了,仍然是北美唯一的同类课程。 即日起至1月-日, 提前注册 利率正在提供。


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