随着南非收获工作的进行,人们的期望喜忧参半

尽管该国长期的干旱终于结束,但迄今为止,虫害、停电和 Covid-19 的限制导致收成好坏参半。
照片:德鲁斯蒂卡
六月15,2021
丽莎·安德森

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南非生产商启动 2021年橄榄收获 - 月下旬,预计在 - 月结束收获。

由于大约一半的收获已经完成,一些生产商预计产量将低于去年。

从来没有一个沉闷的时刻(在橄榄收获季节),但这会为取得成功提供更强大的动力。- Nick Wilkinson,Rio Largo Olive Estate 的共同所有人

大多数生产者在我们说话时都在收获,”南非橄榄工业协会 (SA Olive) 经理 Vittoria Jooste 告诉 Olive Oil Times. 今年我们没有遇到天气挑战; 然而,一些生产商预计他们 2021 年的收成将低于去年。 这是由于橄榄种植的周期性,2020 年是大丰收。”

根据 Jooste 的说法,南非在 1.5 年生产了略多于 2020 万升的特级初榨橄榄油。她估计今年的产量可能约为 1.36 万升。

另见: 2021年收成更新

经验法则是,生产一升油需要 7,500 公斤橄榄,因此我们可以估计收获了 - 吨橄榄用于生产特级初榨橄榄油,”她说。 此外,还加工了约 1,500 吨橄榄用于 食用橄榄设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“

预计 2021 年的收成应在 2019 年至 2020 年的水平之间,”Jooste 补充道。 我们仍在等待收获结束,但预计 2020 年产量将略有下降。”

尽管没有气候挑战,但生产者报告说 害虫, 正在进行 Covid-19 工作场所限制 和减载——断电的委婉说法。

Hedley Manicom 是西开普省 Klaasvoogds 山谷 Owl's Rest Olive and Lavender Farm 的共同所有者,他告诉 Olive Oil Times 他们收获了 今年很少,而去年是创纪录的。” 他说今年的收获是 比去年差很多”。

Owl's Rest 的团队于 - 月开始收割,几天前结束。

上个赛季之后,我们做了一次非常艰难的修剪,所以我们没有抱太大希望,” Manicom 说, 然后我们遇到了一些被认为是柑橘花蛾幼虫的害虫问题,我们直到为时已晚才发现。”

柑橘花蛾通常会攻击柑橘类水果,导致坏死病变,但也已知会攻击其他植物,包括橄榄树。

尽管 2020 年标志着 南非干旱 在该国西部,Phillip King,总经理 马杜橄榄园 在朗格山脚下,告诉 Olive Oil Times 他们收到了 低于过去一年的平均降雨量。”

根据南非气象局的数据,1981 年至 2010 年间开普敦周围的年平均降雨量为 542 毫米,而去年的降雨量为 382 毫米。 尽管干旱已经结束,降雨量仍然不如以前。

金将低降雨量视为一个问题,他的团队开始收获 比往年晚”的结果。

非洲-中东-企业-生产-混合预期-收获-正在进行-在-南非-橄榄油时代

照片:Marlene Loubser

位于 Dwars River Valley 附近的 Lamara Estate 的总经理 Marlene Loubser 告诉 Olive Oil Times, 这不是一个好年份。 我们的橄榄产量非常低。”

庄园的收获始于 - 月,并于 - 月下旬结束。 比较今年和去年的收成,Loubser 说这是 更糟”与 几乎没有水果。”

我们在 2020 年冬季(南半球的 - 月至 - 月)天气晴朗,这会影响下一年的产量,并且一直下雨到开花时间,”她说。 这对今年的产量产生了影响,从某种意义上说,产量非常低。”

然而,其他制片人告诉 Olive Oil Times 他们期待在 2021 年取得更积极的成果。

尼克威尔金森,共同所有人 里约拉哥橄榄庄园 在西开普的布里德河畔,告诉 Olive Oil Times 他们在三月开始收割, 有了大收成,我们还要再忙几个星期。”

Covid 使我们放慢了速度,保持社交距离并确保我们的大型采伐团队遵守所有健康规程,”他说。

应对国家电力供应商偶尔停电的问题,迫使我们购买备用发电机,这对生产成本产生了重大影响,”威尔金森补充道。

自 2008 年以来,由于南非公共事业电力公司 Eskom 效率低下,停电一直在南非流行,此后影响了一系列部门的经济活动。

我们已经习惯了发展中经济体面临的挑战,而糟糕的治理状态迫使人们具有创造性和创造性,以应对挑战,”威尔金森说。 从来没有沉闷的时刻,但这会让你更有动力去取得成功。”

在南非半干旱的克莱因卡鲁更深的内陆, 德鲁斯蒂卡橄榄庄园 - 月下旬开始收获,预计将持续到 - 月中旬。

该庄园的营销经理 Precilla Steenkamp 告诉 Olive Oil Times 没有任何 不寻常的挑战”除了拥有 因天气或下雨而暂停收割几次。”

但是,她补充说,克莱因卡鲁总是欢迎下雨。

以正常标准衡量,今年的收成很好,与干旱和天气影响了过去两年收成不佳的情况相比显得格外出色,”她说。 这比过去两年要好得多。”


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