`加利福尼亚新橄榄油委员会上的名人录- Olive Oil Times

加利福尼亚新橄榄油委员会上的名人录

可能。 6,2014
南希·弗拉格

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选举结果将公布给新成立的加利福尼亚橄榄油委员会董事会。 推荐委员会成员将有可能影响该州橄榄油的未来 贴标 并向加州粮食和农业部长分级标准。 他们提出的标准可能不仅会影响加利福尼亚和美国的种植者,而且最终还会影响进口商。

加州橄榄油委员会 结果成立 参议院比尔250,由 路易斯·沃尔克 (戴维斯)。 该委员会的目标是提高该州在全球橄榄油行业中的竞争力,而实现该目标的主要战略将是设定有意义且强制性的 橄榄油标准.

粮食和农业(CDFA)的加利福尼亚部门最近宣布谁被他们的同行选择的当选董事会成员。 新委员会由十名成员组成,其中包括来自加利福尼亚三个主要橄榄油生产区中的每一个的两名生产者和一名处理者,以及一名公共成员(尚未选出)。 每个代表也有一个候补成员。 成员及其隶属关系如下:

生产者

亚当·恩格哈特,Kbar Farming,(替代:Gregg Kelley,加利福尼亚橄榄牧场)
拉里·马本(Larry Maben),Maben Family LLC,(替代:Rich Mathews,Sadeg Ranch有机橄榄)
约翰·威廉斯,Cal Ag Properties LLC,(替代:John Post)
迪克·尼尔森,马林有限责任公司的McEvoy,(备用:JK葡萄园的Karl Giguiere)
杰夫·科隆比尼,Lodi Farming,(替代:Pat Ricchiuti,P‑R Farms,Inc.)
理查德·马奇尼(Richard Marchini),Marchini Ag,(替代:Josh Barton,Barton Ranch)

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处理程序

吉姆·利普曼,加利福尼亚橄榄牧场,(替代:布伦登·弗林,太平洋美食家)
吉姆·埃特斯,Seka Hills Olive Mill,(替代:空置)
布雷迪·惠特洛,Corto Olive LP,(替代:Vincent Ricchiuti,ENZO橄榄油公司)

公共

(空的)

除了选举委员会委员会外,CDFA还任命了一个由七人组成的咨询小组,代表较小的生产者(每年少于5,000加仑)的利益。

委员会委员会成员在其他州采取橄榄油标准的努力中发挥了积极的领导作用。 一些成员签署了参议院250号法案的支持者,另一些成员是加利福尼亚橄榄油委员会和欧盟委员会的董事会成员。 美国橄榄油生产商协会 (AOOPA)。

AOOPA执行董事金伯利·霍丁(Kimberly Houlding)表示,她的组织对希望委员会采用的特定标准没有正式立场,但她相信制定的标准将使消费者相信 特级初榨橄榄油 他们购买的是正宗的高品质。 霍尔丁指出,油脂科学在不断发展,新的标准也许能够确定适用于美国橄榄油的生化标记。

委员会委员约翰·威廉姆斯(John Williams)希望加利福尼亚橄榄油品牌被称为顶级品质的油。 他预计委员会将考虑各种现有标准,但认为国际标准低于委员会要推荐的标准。 威廉姆斯将 澳大利亚橄榄和橄榄果渣油标准 作为标记和分级基准的良好基础。 他说,最终提出的任何标准都将确保石油的高质量,但仍将是种植者可以满足的标准。 威廉姆斯还认为, 营销订单 将是有用的手段 迫使进口商对他们的瓶子里的东西说实话。

委员会向粮食和农业部长提出的有关标准的任何建议都将接受公众听证。 委员会委员会的第一次会议将于8月-日在加利福尼亚州的萨克拉曼多举行。

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