橄榄油生产,乌拉圭出口创纪录

2019年,乌拉圭的橄榄油产量比上年增长了三倍。 随着树木的成熟,产量可能会继续呈上升趋势。

独立广场,蒙得维的亚。
月10,2020
丹尼尔·道森(Daniel Dawson)
独立广场,蒙得维的亚。

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橄榄油生产商在 乌拉圭 据一位媒体报道,2019年的收成创纪录 新报告 由乌拉圭的牧场,农业和渔业部编辑。

该报告称,这个南美小国生产了2,775吨特级初榨橄榄油,比过去五年的平均水平增长了360%以上。

由于上述原因(树木种植),乌拉圭进入了橄榄种植的新阶段。 它克服了每年生产1,000吨橄榄油的障碍。-乌拉圭橄榄油侍酒师兼顾问Jorge Pereira

该报告说:“ 2019年的生产收成大大高于以往的记录,甚至超出了生产者的预期。” 气候条件使花期非常好,因此结果是大量的水果和优质的油。”

除了有利的天气,乌拉圭橄榄油侍酒师兼顾问豪尔赫·佩雷拉(Jorge Pereira)告诉 Olive Oil Times 过去十年种植的许多橄榄树刚刚开始开花结果。

另见: 南美人的创纪录年份 NYIOOC

他说:“ 2010年至2019年期间,耕地面积增加了五倍,这些新的橄榄树已经投入生产。”

乌拉圭的 橄榄油生产 预计还将继续攀升。 以前,产量上限为1,000吨左右,非年度产量降至500吨左右。 现在,佩雷拉(Pereira)期望乌拉圭即使在淡季也至少每年生产1,000吨。

由于上述[树木种植],乌拉圭进入了橄榄种植的新阶段,”他说。 它克服了每年生产1,000吨橄榄油的障碍,尽管与该国种植的大约-万棵橄榄树的期望值也相去甚远。”

继续影响[收成]的是季节性因素,例如轮换和气候。”佩雷拉补充说。 到2020年,由于区域气象现象,特别是开花开始时的冬季低温,产量将大大降低,但最低将为1,000吨。”



随着南美小国(该国的人口接近3.5万人和22,500英亩橄榄树)的产量增加, 出口。 牧场,农业和渔业部报告,出口量接近1,000吨,创收2.5万美元。

西班牙 乌拉圭是最大的乌拉圭橄榄油出口目的地,该国约71%的出口产品横跨大西洋到达伊比利亚半岛。 的 美国 (24%), 巴西 (0.5%)和中国(-%)是接下来的四个最大目的地。

佩雷拉说,出口将随着产量的增长而继续增长。 乌拉圭的国内消费仍然很低,每年每人约500毫升,因此佩雷拉(Pereira)认为不断增长的出口对于该国147个生产者的生存必不可少。

最近签署 欧盟-南方共同市场自由贸易协定 乌拉圭出口商将在未来几年内生效,它将向所有28个欧盟成员国提供免关税进口。 除了西班牙已经建立的市场,乌拉圭出口商还将有机会出口到北欧国家,那里 橄榄油需求稳定增长.

更多威胁 美国对西班牙橄榄油进口的关税 还将使世界第三大橄榄油消费国需要采购新的进口产品,而该国的分销商已经 向南望向邻国阿根廷.

这两个国际发展为乌拉圭生产者提供了继续在该国两个最大的橄榄油出口市场中建立自己的机会。

但是,巴西和中国可能为乌拉圭生产者提供最佳机会。 两国都为乌拉圭橄榄油支付了更高的价格。 巴西平均支付每吨6,376美元,而中国支付每吨8,258美元。 相比之下,西班牙和美国的价格要低得多:分别为每吨2,516美元和1,908美元。

由于邻近且不受限制,佩雷拉认为 快速增长的巴西市场 将成为乌拉圭出口商最重要的国家。

他说,短期内可以改变出口关系的大市场是巴西,巴西每年需要80,000吨橄榄油。 由于地理位置相近,价格诱人,关税不存在,它将成为越来越重要的目的地。”

随着出口的增长,进口似乎在下降。 牧场,农业和渔业部表示,从一月到十月,进口量达到五年来的最低水平。

乌拉圭橄榄协会的官员希望这一数字继续下降,并开始 推广家用油。 但是,消费者对进口橄榄油的偏好仍然很高。

生产部门无法抵消外国石油的竞争或增加国内消费。”佩雷拉说。 缺乏评估乌拉圭橄榄油和促进消费的国家政策是未解决的任务。”

我的评估基于以下事实:2019年是该国可以实现橄榄油消费自给自足的一年,”他补充说。 但是,乌拉圭主要从阿根廷(和西班牙)进口橄榄油,价格是其从出口获得的价格的两倍。”





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