3月27，2023
西班牙橄榄油销量下滑，产量预测再次下调
西班牙将在 680,000/2022 作物年度生产 23 吨橄榄油，为十年来最低。 与去年相比，国内销售额也有所下降。
3月20，2023
实验室测试将通过分析橄榄油的分子来定义橄榄油的感官特征
目标是在特级初榨橄榄油品尝小组进行的常规测试中添加实验室分析，以确认质量并确定感官特征。
意大利农民盘点当前收成，展望挑战
随着植物生长的临近，意大利的橄榄农和生产者正在为应对不可预测的极端气候的挑战做准备。
3月20，2023 生产
尽管干旱，但智利有望收获橄榄
3月6，2023 生产
加州的雨雪天气对于橄榄油产量的下降来说为时已晚
3月2，2023 生产
研究发现，有机农场产量较少，但成本效益更高
2月22，2023 生产者资料
在 Zeet，质量是家族企业
2月20，2023 橄榄品种
公司声称，新的橄榄品种将“彻底改变”高密度种植园
2月20，2023
最近的雨雪不足以打破意大利的干旱
科学家们说，需要做更多的工作来适应，从废水回收到种植耗水量较低的作物。
2月16，2023
屡获殊荣的生产商看到了南非橄榄油的光明未来
在 20 年前将葡萄藤换成橄榄树后，Mardouw Olive Estate 背后的生产商看好南非橄榄油的未来。
2月15，2023
乌拉圭官员期待又一次丰收
随着农艺技术的改进和最近种植的树林进入成熟期，乌拉圭农业部预计中期产量将继续上升。
2月10，2023
提高阿尔及利亚橄榄农场可持续性的项目取得成果
通过改进收获和碾磨的最佳实践，PASA 致力于提高橄榄油生产的经济潜力。
2月9，2023
阿根廷生产商在 2023 年收获前努力应对通货膨胀
欧洲丰收的迹象和高橄榄油价格可能会缓解阿根廷通货膨胀和双重货币带来的挑战。
西班牙研究人员率先用硅对橄榄施肥
科尔多瓦大学的研究人员完成了一项关于硅肥提高对害虫、干旱和疾病抵抗力的有效性的研究。
2月7，2023
气候变化导致一些波尔多葡萄酒生产商种植橄榄
法国西部吉伦特省的农民与国家生产官员会面，讨论非传统地区橄榄油生产的未来。
2月6，2023
研究揭示致命病原体如何感染橄榄树
科尔多瓦大学的研究人员研究了橄榄树根部排出的液体如何促进导致黄萎病的真菌发芽。
月30，2023
意大利减轻了雇用季节性工人的一些负担
新推出的改革将持续两年，旨在缓解官僚主义并降低维持季节性劳动力的成本。
屡获殊荣的希腊制片人向东看
Olix Oil 在世界范围内取得了成功，现在将目光投向了日本。
月19，2023
西班牙生产商遭遇亏损，但期待下一季
新数据证实，当前的西班牙橄榄油运动是本世纪最糟糕的。 尽管如此，季末的降雨仍为未来燃起了希望。
Tamia 持续追求卓越背后的专业知识
Tamia 的 Pietro Re 生产高品质的特级初榨橄榄油，旨在为可持续品牌带来新技术和实践。
月9，2023
持续温暖的天气让希腊橄榄油生产商头疼不已
该国许多橄榄油产区的白天温度保持在 20°C 左右，破坏了新鲜 EVOO 的质量。
月3，2023
摩洛哥大学提供橄榄油硕士学位
为期两年的学位课程旨在帮助北非国家日益重要的食用橄榄油和橄榄油行业专业化。
托斯卡纳橄榄收获反弹，结果好于预期
干旱条件阻止了害虫，秋季降雨帮助植物生长，现在意大利中部地区的种植者庆祝橄榄油产量好于预期。
