气候挑战下法国产量反弹

霜冻,冰雹和暴雨抑制了法国2020年的橄榄收成。 它将比去年更好,生产商报告说质量和以往一样好。

照片:路易莎·谢尔曼(Louisa Sherman)
12月23,2020
丹尼尔·道森(Daniel Dawson)
照片:路易莎·谢尔曼(Louisa Sherman)

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之后 灾难性的结局 到2019/20收成年度,预计收成将从5,900吨降至3,250多吨, 橄榄油生产 法国的经济似乎会反弹。

根据国际橄榄理事会(IOC)的最新数据,法国在当前作物年度将生产5,200吨。 尽管该单产略高于五年滚动平均值,但表明法国产量呈下降趋势。

我们一直在耕种该土地,这是七年来的最低收成,是我们有史以来最佳收成水平的三分之一。 但是,大自然是善良的,我们有优质的精油和香气。-路易莎·谢尔曼(Louisa Sherman),达博恩酒庄(Domaine de Gerbaud)的共同所有人

其他估算值较为保守,作者和 奥利奥·诺沃(Olio Nuovo Days) 联合创始人Emmanuelle Dechelette预测, 文章 为Juan Vilar战略顾问撰写。 法国橄榄该国的官方橄榄油生产商协会尚未公布自己的产量数据。

在又一个充满挑战的一年之后,产量回升,在春季和夏季的恶劣天气再次破坏了该国南部的橄榄树。

生产者将困扰法国南部的日益不可预测和不稳定的天气视为前进的主要挑战之一。

19冠状病毒病大流行 在收获物的物流以及对饭店和酒店业的销售放缓方面也造成了不便。 虽然收成本身不受国家检疫的影响,但春季修理和更换设备的能力却受到了影响。

确实,这是[不稳定天气的又一个富挑战性的一年],尤其是对于早收的法国地区和春季遭受霜冻的品种,这种情况很少见。” 苯丙胺,位于东南城市尼斯附近的山丘上。

另见: 2020年收成更新

自相矛盾的是,我们的阿尔卑斯滨海省今年的整体生产率很好,而在西部更远的地区,今年肯定会非常疲软。” Olive Oil Times. 部分原因是由于我们的品种较晚,并且对我们而言,2019/20赛季历来是灾难性的。”

总体而言,Derepas期望在他占地35英亩的有机庄园中收获约12吨橄榄,其中约-吨将用于 食用橄榄 其余的23吨将转化为特级初榨橄榄油。

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照片:亨利·德雷帕斯(Henri Derepas)

对于Derepas而言,今年的收成在数量和质量上都取得了显着改善,Derepas的2019年收成因-月的炎热而受损。 在开花的关键时期,异常炎热的天气破坏了许多水果,并导致他的许多树上过早掉落了水果。

品质也是本季节的特征之一,这要归功于以下积极因素:合理的春季雨水在适当的时间,干燥的夏季而没有过高的温度,低压带来的压力。 果蝇 而且没有Dalmaticosis真菌,”他说。

迄今为止生产的油非常和谐,符合我们的Huile d'olive de Nice PDO的典型要求。” Derepas补充说。

但是,制片人指出,并不是每个人都如此幸运。 Storm Alex只是种植Derepas树林的几处山谷 造成严重破坏 早在十月份。

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亨利·德雷帕斯(Henri Derepas)

在24月2日的大约450小时内,意大利北部和法国南部降下-毫米的雨水,冲走了道路,建筑物,电线和电话线以及大量的农作物。

从农业的角度来看,位于谷底的蔬菜农场和遭受苦难的农场都是如此。” 家庭橄榄树林-主要位于罗亚河谷(Roya Valley)-受的影响较小,因为它们位于山坡上。”

另一方面,由于缺乏道路网络,许多道路不再通行。” 一阵狂风导致健康的橄榄过早掉落,占最裸露地块产量的三分之一。”

这些地区的收成还受到工人无法到达树林进行收割以及树林与工厂之间的连通性问题的影响。

一周后,在Paillon山谷(更南)和Grasse腹地(更西)的各种冰雹风暴在收获前夕对果实造成了进一步的破坏,” Derepas说。

Derepas采摘橄榄的西部约200公里,Louisa Sherman,他的共同所有者 杰博堡酒庄表示,她希望今年的收成不高,但单产很高。

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照片:路易莎·谢尔曼(Louisa Sherman)

对法国的一些农民来说,这是一场灾难。 Olive Oil Times. 在果实形成阶段,橄榄树花上出现了霜冻和不希望有的降雨,这是造成橄榄未形成的原因。”

她说:“这是我们耕种该土地以来七年来的最低收成,是我们有史以来最佳收成水平的三分之一。” 但是,大自然是善良的,我们有优质的精油,带有良好的香气。”

谢尔曼(Sherman)的农业专家弗朗索瓦·奥鲁兹(FrançoisAurouze)补充说,他发现马赛附近的瓦尔和阿尔皮勒地区的收成减少了70%,而更远西部的吕贝隆和德博尔德酒庄所在地的生产者平均损失了50%。

我认为造成这种小丰收的原因有两个:27年28月2020日至-日的霜冻和开花时的几天降雨。”

另见: 法国最好的橄榄油

但是,今年谢尔曼还担心着另一场即将来临的风暴: 没关系'脱欧。 在2016年投票决定退出欧盟后,英国和欧盟达成协议的截止日期正在迅速接近。

总体而言,英国脱欧不太可能对法国橄榄油生产部门产生深远影响,因为法国绝大部分的法国生产都在国内消费。 但是,这会使Sherman的业务复杂化,后者在英国兼职并在那里出口橄榄油。

如果英国退欧谈判失败,我们将面临 关税 每升约1.05英镑(1.40美元)。”她说。 这对我们可能至关重要,因为由于法国的高工资,法国橄榄油比大多数橄榄油贵。 由于价格上涨,与意大利(意大利)的意大利,希腊和西班牙橄榄油相比,法国优质特级初榨橄榄油可能会进一步边缘化。”

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除了对跨英吉利海峡运输的商品征收关税外,没有欧盟公民身份的法国农业物流也令谢尔曼头疼。

旅行和旅行限制给我们带来了真正的问题,”她说。 除非您申请签证,否则每六个月可以在欧盟停留的时间有限。”

为了耕种的目的,必须在现场进行一定时期的监视,监督,并进行一些艰苦的工作。” Sherman补充说。 到时我肯定会询问对非居民农民的特殊分配。”

英国准备离开欧盟, 事实上的,即1月31日。(从技术上讲,它已于2019年-月-日退出,但进入了为期一年的过渡期,在此期间没有任何变化)。

而有 一些希望 在此之前可以达成协议,谢尔曼(Sherman)和许多其他农业生产者将等着看到两国之间未来的贸易和旅行关系到底是什么。


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