将橄榄树视为活人

当将橄榄树视为机器时,要当心生长策略中的错误。
八月10,2020
拉斐尔·纳瓦罗(Rafael Navarro)和苏珊·胡佛(Susan Hoover)

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我们用来描述世界的隐喻强烈影响着我们与世界的关系。 我们对橄榄树的看法也是如此。 

特别是在工业革命爆发后,人们认为橄榄树是一种生产橄榄的机器,由此,我们投入的资源越多,橄榄树的产量就越高。 

但是这种方法会导致许多问题,因为 树的深层遗传总是硬道理

橄榄树不是一台静态机器,它是一种生命体,在地中海气候中几千年来已经进化了数千年,那里的日常和逐年条件都有极大的变化。 

这种可变性转化为不同的水和养分利用率,橄榄树已经开发出了应对这些变化条件的生理手段。 橄榄树生理学中每天都有强烈的反应,让人联想到大脑如何通过恐惧,疲劳或动力等感觉做出反应。 

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通过对这些树木进行非隐喻的思考,可以更好地进行种植,我们可以改善树木的健康状况,生产的油质,并为更稳定的年产量铺平道路。

庄稼和树木恐惧

从橄榄树的机械角度来看,始终要获得丰收。 但是,对于一棵橄榄树来说,收成很丰盛就意味着它将不得不花费大量的精力用于其果实:橄榄富含 昂贵的”生理物质(油)和矿物质营养。 因此,在严酷的气候中,巨大的能源消耗可能是危险的,甚至可能危及树木本身的生存。 

如果橄榄树感觉到水和养分的利用率低,作为一种自卫策略,它将严重损害其结实的果实数量。 我们可以称之为恐惧吗?

一盎司的预防值得一磅的灌溉

根据橄榄树生产的机械概念,定下果实后,应在夏季主要对橄榄树进行灌溉,因为人们认为由于高温和土壤干燥,橄榄树将需要更多的水。 这是一个错误,表明我们还没有理解树的生殖系统的生理过程。 

在将营养物和能量分配给春季的水果后,橄榄树在夏季需要休息一段时间。 如果夏季树木过多灌溉,则该树木不会记录该休息时间, 认为“必须太早进入生产阶段,而且还没有时间恢复足够水平的营养。 因此,由于它指出了营养物质的缺乏,因此会担心生产过量,并冒着营养物质耗尽的危险。 因此,返回的作物受到不利影响。 

相反,当我们从生物学的角度考虑树木并了解其生理特性时,我们会考虑树木的循环和阶段,并且很明显,有一个最佳的时刻可以为树木提供水分和养分。 

此循环中的关键时刻是在春季末期(特别是在春季干旱的情况下),因为这是树必须决定要结多少果的时刻。 因此,在结实果实之前进行灌溉是最能积极影响生产的策略。 而这一关键时刻常常被错过。 这样做的基本目的是使树免于对未来的恐惧,从而使树能够结出适当数量的果实,这些果实当然可以转化为丰收的作物。 

疲劳,修剪和施肥

在丰收的第二年(休耕年),树木的养分储备可能会很低,因为养分进入了果实。 芽注意冬季后期的营养状况,如果营养水平低,则芽会发育成叶子,而不是果实,并且收成会很低甚至为零。 我们可以称之为疲劳吗?

从机械角度出发,目标始终是尽可能达到最高产量,因此,在确保年度佳绩之前,对橄榄树的修剪不应在一年之前进行。 同样,在树结实之前通常过度施肥,这会使树结实的果实超出其合理处理的范围。 这些做法最终加剧了树木的疲劳感。 

意见生产将橄榄树视为活着的石油时代

另一方面,考虑到树的生物系统的农艺实践表明,修剪较重,春季和夏季初夏的施肥量最小(当橄榄树要结实时),后期则施以高施肥量夏季和秋季(当橄榄重量增加时)帮助树生长到次年春天,处于非常良好的状态,以促进新的收成。 

有时最好在短期内降低农作物的产量,以便在长期内获得最佳作物。 换句话说,与其拥有丰收的作物,然后再种植不丰收的作物,不如拥有一个稳定的年中作物,最终最终提高整体产量,是更好的选择。

橄榄树动机 

在淡季(低收成年),橄榄树对营养和能量的水果需求非常低,因此它能够长出枝梢并积累良好的营养和激素水平。 这些激素会诱导树上的大多数芽发育成花(而不是叶),并且在强大的营养储备的支持下,许多这些花会在明年(按年)结实。 我们可以称之为动机吗?

生殖欲望

橄榄树,就像任何生物一样,都想繁殖。 对于橄榄树,繁殖意味着生产橄榄,而橄榄则意味着农作物。 橄榄树管理必须朝着拥有无压力(无疲劳,无疤痕)树的方向发展,而不是过度供应额外的资源。 一棵没有压力的,即快乐的橄榄树,一年四季都可以稳定种植。 

通过了解树木的深层生理学和遗传学,种植者可以调整其年度和年度管理策略。 这将最终改善年间作物的同质性,降低肥料和灌溉的成本,创建更健康的树木,提高对病虫害的抵抗力,生产更高品质的油,更高含量的酚,并最终增加收入。

拉斐尔·纳瓦罗(Rafael Navarro)是橄榄树管理顾问 Selecciónde Olivares de Sierra。 苏珊·胡佛(Susan Hoover)是 西班牙的雨.


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