联合国,欧洲复兴开发银行批准对突尼斯橄榄产业提供更多支持

欧洲复兴开发银行和粮农组织将通过增加突尼斯石油的价值并使该作物的种植更具可持续性,继续支持突尼斯的橄榄农。

2月14,2019
伊莎贝尔·普京亚(Isabel Putinja)

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联合国粮食及农业组织(粮农组织)和欧洲复兴开发银行(EBRD)对突尼斯橄榄业的支持将继续进行,直到该多年期项目的第三阶段获得批准。

粮农组织和欧洲复兴开发银行一直在为此提供急需的动力 北非国家的橄榄油部门 在过去的五年中致力于提高其质量,效率和竞争力。

整个行业已经显示出愿意通过提高质量来增加收入和增加附加值来共同创造更光明的未来的意愿。-粮农组织项目负责人丽莎·帕格莱蒂(Lisa Paglietti)

该项目的下一阶段将于2019年第一季度开始,并将专注于提高竞争力,同时提高突尼斯橄榄油的国际知名度。

众所周知,橄榄油行业对突尼斯的社会和经济结构至关重要,有300,000万名橄榄种植者,超过一百万的生计依靠橄榄油,”负责该项目的粮农组织经济学家丽莎·帕格莱蒂(Lisa Paglietti)告诉记者。橄榄油时报。

另见: 非洲和中东

该项目第一阶段的受益者包括100多个生产橄榄油的中小型农场。 专门的培训讲习班提供了与整个生产过程相关的见解,从橄榄树的管理,收获,制粉和储存,到注重可持续最佳实践以生产最高品质的橄榄油。

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在过去五年中,粮农组织和欧洲复兴开发银行联手帮助维持和进一步发展突尼斯在竞争激烈的全球橄榄油市场中的地位,并对 不断变化的消费者需求 橄榄油。” Paglietti说。 特别是,人们特别重视增加附加值,提高质量并确保该部门的可持续性和包容性。”

除培训外,FAO-EBRD项目还致力于促进公共和私人对话以及支持行业协会的能力。 这些努力的结果是,该部门不同参与者之间的知识共享不断增加,投资机会的确定以及政策环境的改善,促进了该部门的增长。

对财务问题的审查表明,获得资金是发展的障碍,欧洲复兴开发银行正在通过研究如何改善中小型生产者的融资选择来解决这一问题。

我们还对突尼斯橄榄油的国际购买者进行了详细的审查和深入采访,这对当前的市场状况和关键问题的优缺点有很强的了解,” Paglietti说。

需求分析涉及采访突尼斯橄榄油在传统市场和新兴市场中的主要橄榄油生产商。” 这表明,通过提高中,高质量特级初榨橄榄油的供应,突尼斯可以提高与散装油的常规客户的谈判能力,并增加散装市场上的潜在客户数量,同时装瓶越来越多的特级初榨橄榄油由中小型企业生产商提供。”

近年来,突尼斯橄榄油的形象得到了提升,越来越多的生产商转向使用有机方法生产高质量的特级初榨橄榄油。 认可是通过多个著名的国际奖项来实现的,越来越多的突尼斯生产商在全球比赛中获奖。 在2018年 NYIOOC,突尼斯的橄榄油生产商 创纪录的11个奖项.

粮农组织和欧洲复兴开发银行项目的下一阶段将竞争力和认可作为其两个主要支柱,突尼斯橄榄油在国际上的地位将继续提高。

展示良好农艺和制粉实践的试点项目表明质量有了很大提高,例如,来自小型基础农户的油中的多酚增加了200%,” Paglietti说。 鼓励在价值链中进一步提高质量,并将其转化为更高的增值销售额至关重要,这是至关重要的。”

计划在2019年实施的活动将围绕为质量发展和出口增长提供支持而进行。 另一个目标是通过 开发其他竞争产品.

在需求方面,突尼斯橄榄油的潜力未得到开发。” Paglietti说。 有必要改善油的质量及其稳定性,拓宽所提供产品的范围和特性,并满足购买者对可追溯性,认证和质量保证的日益增长的需求,并提高对突尼斯橄榄油的特殊性和质量的认识。 越来越需要证明生产,质量,环境,产地和卫生标准得到满足。”

的确,整个行业已经显示出愿意通过提高质量来增加收入和增加附加值,以创造更光明的未来的愿望。 突尼斯橄榄油的国际认可 并增加环境的可持续性。” Paglietti谈到最近几年的成就时补充道。

但是未来的挑战将是将优质油转化为更高价值的销售。”她继续说道。 这既是技术和文化过程,也需要时间发展,并且需要为该部门制定明确的目标,以确保突尼斯的巨大潜力得以实现。”





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