` 希腊鸡肉汤- Olive Oil Times

希腊鸡肉汤

健康浓郁的鸡肉汤因希腊风味而更新! 柠檬和莳萝的香味为这道丰盛,美味的汤增添了风味。 非常适合在寒冷的天气中使用!
希腊鸡肉汤
希腊鸡肉汤
九月10,2020
特雷西·纳瓦拉(Tracy Nawara)

鸡汤是经典的秋季菜肴。 通过添加芳香剂和去除面条,这种健康的汤对腹腔友好,并充满秋天的味道。 将鸡用莳萝茎和柠檬皮轻轻地煮熟。 鸡肉煮熟后,汤料变香,然后加入经典汤类蔬菜。 用一些新鲜的莳萝和柠檬楔子来完成汤,以增强这些精致的风味。

希腊鸡肉汤橄榄油时间希腊鸡肉汤

希腊鸡肉汤

4 低至 2
课程: 晚餐午餐美食: 希腊语全网难度: 易得奖学金
份量

8

准备时间

10

分钟
烹饪时间

4

个小时里 
汤煮时间

40

分钟

这款美味的汤具有带莳萝和柠檬香气的高汤,并包含丰盛的鸡肉和新鲜蔬菜。 这款秋天健康美味的希腊风味汤品将带您进入秋天!

主要成分

  • 2 整只鸡,总共约3 1/2磅

  • 8 鸡汤

  • 4

  • 3 干月桂叶

  • 1 全头大蒜

  • 1 大汤匙

  • 2 茶匙 黑胡椒

  • 1 整个柠檬皮切成薄片

  • 4 整个莳萝小枝

  • 1/4 温和的特级初榨橄榄油

  • 1 洋葱,切碎

  • 2 小胡萝卜或全胡萝卜,切碎

  • 2 切碎的芹菜

  • 新鲜切碎的莳萝,用于馅料

  • 柠檬楔子,用于打顶

使用方法

  • 将鸡,鸡汤,水,月桂叶,大蒜,盐,胡椒粉,柠檬皮和莳萝小树枝放入大汤锅中。 允许to一下。 煮沸会使库存变得浑浊,因此请保持较低的温度。
  • 汤加热时,将汤上的所有脂肪或白色物质撇去。 这将使汤清。
  • 继续以低火煮4小时。 鸡煮熟后,将其从汤中取出。
  • 将肉汤通过筛网过滤,然后将肉汤放入一个大碗中。
  • 在同一汤锅中,加入橄榄油以中火加热。 加入洋葱,胡萝卜,芹菜和汗水,直到变软和半透明,大约5分钟。
  • 将蔬菜切成褐色后,添加自制汤料。 慢慢煮一下。
  • 将汤中的蔬菜煮20至30分钟,或直至变软。
  • 上菜之前,先将鸡重新放入汤中。 让股票预热。 检查调味料,并根据需要添加其他盐。

  • 将汤匙倒入碗中,再加入新鲜莳萝,再加入柠檬角。

说明

  • 您也可以在此汤中加入面条或米饭。 食用时分别煮意大利面或大米,然后将所需量的汤匙倒入汤碗中。

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