`甜瓜、开心果和橄榄油沙拉|

甜瓜、开心果和橄榄油沙拉

这道清爽的甜瓜菜是炎热天气的完美配菜沙拉或小吃。 哈密​​瓜、蜜露和西瓜淋上蜂蜜和初榨橄榄油。 细雨后撒上大量羊乳酪、开心果和薄荷,最后是超级片状海盐。
甜瓜、开心果和橄榄油沙拉
八月16,2021
帕特森·沃特金斯

甜瓜和温和到中等强度的特级初榨橄榄油非常搭配。 甜美、芬芳的甜瓜与青翠和辛辣的油完美搭配,创造出一种有趣的小味觉游戏,同时相互平衡。 开心果、薄荷和羊奶为原本不起眼的水果沙拉增添了美妙的风味和高度。

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甜瓜、开心果和橄榄油沙拉

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课程: 沙拉美食: 地中海全网难度: 易得奖学金
份量

4

准备时间

15

分钟


一定要找到成熟的瓜来用在这个沙拉中。 根据哈密瓜、蜜露或西瓜的甜度,您可能需要调整此食谱中使用的蜂蜜量。 对于完全素食的替代品,用蜂蜜代替龙舌兰,用羊奶代替你最喜欢的易碎的素食奶酪品种。 

产品成分

  • 1 哈密​​瓜,去皮,去籽,切成方块

  • 1 蜜瓜,去皮,去籽,切成方块

  • 1/2 西瓜,去皮,切成方块

  • 1/4 蜂蜜

  • 1/4 中度至中度特级初榨橄榄油

  • 1/4 壮举奶酪碎

  • 1/4 切碎的开心果

  • 2 大汤匙 新鲜薄荷,切碎

  • 1 片状海盐

使用方法

  • 将哈密瓜、蜜瓜和西瓜放在一个大盘子上,或分布在各个盘子之间。 在甜瓜上淋上蜂蜜和橄榄油。 然后在上菜前撒上羊乳酪、开心果、薄荷和盐。 

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