`桑P蘑菇意面- Olive Oil Times
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蘑菇意面配印度煎饼

这道美味的蘑菇面食既简单又令人满意。 在将黑醋和醋汁上釉之前，先将EVOO，大蒜，葱和少许碎的红辣椒片炒成Portobellos和贝拉贝拉。
蘑菇意面配印度煎饼
蘑菇意面配印度煎饼
10月26日，2020
帕特森·沃特金斯

Pangritata，也称为 “穷人的巴马干酪”，是在意大利古老的国家开发的，可用于巴马干酪或pecorino romano-当季节或钱包阻止人们手头上垂涎的奶酪时。 结果是质地丰富，撒上大量盐和香草，是丰盛面食的可爱浇头。 

蘑菇意面配鸡蛋饼橄榄油油时代蘑菇意面配鸡蛋饼

桑P蘑菇意面

5 低至 2 票
课程： 晚餐美食： 意大利语全网难度： 易得奖学金
份量

4

份
准备时间

10

分钟
烹饪时间

20

分钟

从历史上讲， g 用剩下的陈旧面包制成。 您可以提前几天制作Pangritata。 只需确保在包装和存放之前将其完全冷却即可（将其完全冷却可防止其浸湿）。 

产品成分

  • 潘格里塔塔

  • 3 每 厚片的面团（或大约1 1/2杯面包块）

  • 1 每 蒜瓣，去皮切碎

  • 1 茶匙 迷迭香，切碎

  • 1/2 茶匙 盐

  • 1 捏 黑胡椒

  • 1 大汤匙 中度或强力初榨橄榄油

  • 意大利面：

  • 3 大汤匙 中度或强力初榨橄榄油

  • 4 每 波多贝罗蘑菇，去掉g，切成小块

  • 1/2 磅。 婴儿波多贝罗，切成薄片

  • 1 每 青葱去皮切碎

  • 2 每 蒜瓣，去皮切碎

  • 1 捏 碎的红辣椒片 

  • 3 大汤匙 香醋 

  • 2 茶匙 番茄酱

  • 1 捏 砂糖 

  • 盐和胡椒粉调味

  • 1 磅。 面条，根据包装上的说明进行烹饪

使用方法

  • 将烤箱预热至400°F。 将面包放在烤盘上，然后用大蒜，迷迭香，盐和胡椒调味。 用橄榄油淋上毛毛雨，然后放入烤箱。 烤6 – 8分钟或直到变脆。 从烤箱中取出，放在一边冷却至室温。 冷却后，将其放入食物处理机中并进行脉冲直至脆碎。 
  • 用中火加热大煎锅中的橄榄油，一旦加热，加入蘑菇（必要时可分批工作），煮至金黄色，约5分钟。 从煎锅中取出。 
  • 如有必要，添加额外的橄榄油，然后将葱和大蒜炒至1-2分钟。 加入碎红辣椒，意大利黑醋和番茄酱，搅拌均匀。 慢炖，加糖，盐和胡椒粉调味。 把蘑菇放回锅里，扔去外套。
  • 食用前，将意大利面分成两部分，然后在上面放上蘑菇和Pangritata。 

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