在家里制作鹰嘴豆泥比看起来容易得多。 加上一些新鲜的药草，香肠和石榴，简单的零食很容易变成便餐。
橄榄油鹰嘴豆泥配羊肉肠，薄荷和石榴
课程： 午餐，开胃菜份量
4
份准备时间
10
分钟烹饪时间
10
分钟特级初榨橄榄油为这款自制鹰嘴豆泥添加了胡椒味。 只需将成分混合在食品加工机中，混合，然后 瞧！
成分
15.5盎司15.5盎司鹰嘴豆罐头（或1杯干鹰嘴豆，煮熟）
1/2杯芝麻酱
3 大汤匙中强度特级初榨橄榄油
1每蒜瓣，去皮
1 茶匙柠檬汁
1/4杯蔬菜汤（或水）
1/2茶匙碎小茴香
1/2 茶匙盐
2 1/2大汤匙 其他中等强度的特级初榨橄榄油
1/2磅。 梅格兹式羊肉肠，去掉肠衣
1/8杯新鲜薄荷，切碎
1/4杯石榴假种皮
an饼或皮塔饼面包
使用方法
- 将鹰嘴豆，芝麻酱，EVOO，大蒜，柠檬汁，肉汤，小茴香和盐混合在食品加工机中。 混合直至均匀，然后冷藏直至可以食用。
- 用中火在大煎锅中加热2茶匙橄榄油。 加入香肠并煮熟，用勺子分开，直到焦黄并稍脆，持续5至6分钟。
- 将鹰嘴豆泥倒入碗中，并用剩余的EVOO淋毛细雨。 配上香肠，薄荷和石榴，并搭配皮塔饼和na饼。
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可能。 26，2022
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