西兰花是如此令人难以置信的蔬菜,它适合多种口味和制备。 这是一道特别美味的西兰花菜,结合了浓郁的西柚香醋,焦糖洋葱,烤西兰花和芝麻。
完美烹饪西兰花的秘诀是事先将其在浓盐水中烫一下,然后在冰水中震荡以阻止其进一步烹饪。 这样一来,您就可以开始使用已煮熟且已部分煮熟的西兰花炒菜,从而减少了总体烹饪时间并保持西兰花鲜绿色。
尝试在食谱的烹饪部分中使用中度特级初榨橄榄油,在柚子酱中使用更健壮,更辛辣的特级初榨橄榄油。
4
份20
分钟10
分钟焦糖西兰花菜是晚餐聚会或素食午餐的理想之选。 尝试添加虾或烤鸡,使其成为一餐!
1西兰花大头,分成小花
1/4杯红洋葱,切成薄片
2丁香大蒜,切成薄片
1/4杯特级初榨橄榄油
1捏盐
1捏黑胡椒
1/4杯西柚汁
1/2杯特级初榨橄榄油
1茶匙盐
1茶匙蜂蜜
1/4茶匙黑胡椒
1/4茶匙红辣椒
1/4茶匙干牛至
1茶匙芝麻籽