我喜欢在家做薯条。 无论是从预煮食品包装还是由当地土豆手工切制而成的,它们始终是我们餐桌上的最爱,尤其是对于我们的孩子而言,他似乎主要靠食用脆性淀粉类食物来生存。
为了扩大蔬菜的口感,我一直在与各种混合的块根蔬菜一起工作,然后将其倒入浓郁的胡椒味特级初榨橄榄油中,然后用烤箱烤或在油炸锅中扔。 这些味道融合在一起,创造出真正特别的东西,令我惊讶的是,我的孩子似乎更喜欢。 将马铃薯,地瓜,甜菜,芹菜根和萝卜混合在一起,就可以得到不同口味的混合物,它们可以相互补充,而不必接手这道菜。
我喜欢用细雨新鲜的特级初榨橄榄油和一大匙磨碎的帕玛森干酪来完成这些炸薯条。
6
份10
分钟30
分钟这些根类蔬菜炸薯条制作起来非常快捷而且超级容易。 这种混合的根茎蔬菜比单独的土豆具有更多的风味,非常脆,将很快成为您餐桌上的最爱。
2 每 赤褐色土豆
1 每 红薯
1 每 大金甜菜
1 每 紫萝卜头
1 每 芹菜根
1/4 杯 特级初榨橄榄油
1/4 杯 玉米淀粉
1 汤匙 犹太盐
1 茶匙 黑胡椒粉
九月16,2020
秋季Farro Tabbouleh与五香蔓越莓和蜂蜜酥脆的苹果
今年秋天,您将准备好凉爽的夜晚,篝火晚会和温暖的苹果酒! 充满了酸的蜂蜜脆苹果,非常适合在旅途中享用午餐或作为丰盛的晚餐。
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