生产者说，纽约制胜之门开启大门，鼓励创新

灰尘可能已经沉淀在 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition，但许多生产商仍在庆祝自己的胜利，并体验到全球最大的橄榄油质量竞赛中的奖项如何影响其品牌。

回应由发出的调查 Olive Oil Times，许多生产者表示，他们的奖项证明了他们的种植和生产技术； 在潜在客户和现有客户的眼中提高其品牌地位； 并激励他们继续改进流程。

对于某些制片人来说，该奖项也是对家族传统在几代人的坚持和繁荣中的骄傲提醒。

“对于一家小型家族企业而言，这是一个自豪的时刻，这是对我们的传统和我们的土地的高度认可。” Victor Fortis Uceda在谈到其家族的银奖时说。 尤诺·皮库尔.

尽管其中一些家庭农场生产橄榄油已有数百年历史，但其他农场才刚刚起步。 不管他们生产橄榄油多久了，生产商们都将这一奖项视为对他们传统的认可，同时也是对不断改进其产品的挑战。

“在本年度获得两项金奖 NYIOOC 对于Cantasole团队来说，这是一个巨大的动力，他们一年四季都竭尽全力，” Arianna de Marco说。 她的家人赢了 两个金奖 适用于坚固的Coratina和中度混合。

对于de Marco来说，今年的奖项尤为重要，因为它证明了她的生产技术。 她最近在其家庭农场接任了第四代橄榄油生产商，该奖项证明了她的良好开端。

“它告诉我，我们正沿着正确的道路继续生产高品质的特级初榨橄榄油，”她说。 “ NYIOOC 是进入特级初榨橄榄油市场的最重要窗口。 获得奖项使我们能够与希望购买高质量产品的各地新客户建立联系。”

扩大客户群的潜力是生产者之间的另一个共同主题。 许多人说 NYIOOC 在尝试扩展现有客户群并与零售商谈判时，尤其是在 美国.

“对我和我的同事 Il Molino农场，[这些奖项是非常重要的，因为通过这些奖项，我们可以向美国消费者和客户展示我们的特级初榨橄榄油，让我们的产品闻名。

但是，凭借其国际专家小组和媒体报道以及来自世界各地的与会者， NYIOOC 也可以反向工作，允许 美国生产商展示自己的优质油 到世界其他地方。

“我们非常高兴再次获得加利福尼亚州种植的获奖橄榄油。” 丹妮丝·雷纳德（Denise Reinhold） 卡佩谷牧场， 说过。 今年，该公司凭借其中等的Arbequina获得了银奖。

“ NYIOOC 她为我们的品牌和全球增长机会带来了认可。”

在享有盛誉的竞争中获胜，不仅有可能提升单个品牌的潜力，而且在非传统橄榄油生产国的情况下，也可以提升整个地区的形象。

“被评选为世界最佳橄榄油将改变大理和 新西兰 橄榄油”，罗斯·温蒂纳（Ross Vintiner）， 达利·弗兰托约（Dali Frantoio） 说获得了银奖。 “被评选为世界上最好的产品，意味着本地消费者对本地产品具有世界一流水平和出色的产品充满信心。 对于作为制片人的我们来说，凭借该奖项，我们可以将自己与世界进行比较，并致力于做得更好。

除了在世界舞台上推广各自的品牌外， NYIOOC 还可以充当大型跨国公司和小得多的橄榄油生产企业之间的平衡者。 对于小生产者来说，这是一个与较大的竞争对手直面并展示其质量的机会。

“受到最受尊敬的品酒小组之一的认可真是太好了，” Eddy Plasquy 德尔塞蒂诺说。 “作为小型生产商，它使您有可能以最高的质量水平竞争。 最重要的是，它证实了我们的信念，即小规模生产者能够生产出优质的橄榄油。”

Del Cetino连续第三年获此殊荣，凭借强大的Picual和中等Arbequina赢得了两个金奖。

受访者告诉 Olive Oil Times 在那赢了 NYIOOC World Olive Oil Competition 可以从最高水平确认他们的辛勤工作和奉献精神。

结果，许多生产商对获得奖项感到满意和高兴，但也表示这是继续改进其产品的动力。

“ 奥尔迈斯 团队认为 NYIOOC 对我们品牌来说，最重要的奖项是它的存在，这是它存在的原因之一。 “早在2016年，当我们第一次参加比赛时，我们就处在品牌起步阶段。 我们在两个月前就创建了该品牌，并且只有几家本地商店作为客户。”

“我们知道我们的产品很特别，赢得了第一枚金牌，然后就给了我们所需的认可，并鼓励我们更加努力，改善包装并将这个项目带到今天。” “现在您可以找到从加拿大到巴西，再到欧洲到亚洲的奥尔迈斯。”

在今年的比赛中，这位葡萄牙制作人凭借其出色的表现获得了金奖。 眼镜蛇.

对于许多参与了 NYIOOC，该比赛代表了橄榄油质量世界的最高峰，并获得了一流的最佳奖。

“赢得纽约同类最佳奖项就像赢得[协会]足球世界杯一样，”卡里姆·菲图里（Karim Fitouri） 奥利夫科， 说过。 的 突尼斯生产者 是今年最成功的 NYIOOC，获得两项金奖和一项最佳奖。

“对我来说，这意味着努力的回报，这使我的公司跻身于世界上最好的公司之列。”