美国厨艺学院

六月30,2021

Olive 委员会和烹饪学院联合在美国推广 MedDiet

这两个组织将专注于教育消费者和酒店专业人士了解以橄榄油为基础的地中海饮食的健康益处和可持续性。

八月19,2019

报告说,橄榄油是促进植物饮食的关键

这份由美国烹饪学院和国际橄榄理事会出版的白皮书还说,要实现全球气候目标和促进健康饮食,必须转向植物饮食。

2月18,2015

加州大学戴维斯分校橄榄中心计划春季分两部分的感官评估课程

加州大学戴维斯分校橄榄分校将于今年六月在西尔维拉多葡萄园感官剧院进行其感官评估课程。

广告

月15,2012

食品行业专家参加纳帕谷橄榄油质量研讨会

在美国烹饪学院格雷斯通校区的一次座无虚席的研讨会上,食品购买者对橄榄油质量问题有了更好的了解。

12月6,2011

橄榄油决策者的关键信息

顶级橄榄油专家将在12月-日由美国烹饪学院和加州大学戴维斯分校(UC Davis)橄榄油中心举行的会议上分享见解,以帮助区分优质橄榄油和劣质橄榄油。

15年2011月-日

戴维斯橄榄中心烹饪学院介绍橄榄油质量研讨会

12月-日在加利福尼亚纳帕谷(Napa Valley)格雷斯顿(Greystone)的美国烹饪学院举行的活动将使零售,餐饮,生产和分销专业人士沉浸在橄榄油质量新世界中。

广告