Curtis Cord / 第10页

20年2011月-日

新书指责理事会将橄榄油定为“最低分母”

在新书《特级初榨》中,“对橄榄油质量的普遍低迷”应归咎于一切,但作者汤姆·穆勒(Tom Mueller)也许对国际橄榄理事会保留了最直接的谴责。

18年2011月-日

额外处女

汤姆·穆勒(Tom Mueller)以一种清晰,可信且引人注目的方式将当今的橄榄油温床人性化。 Extra Virginity将于5月-日发布,很可能会成为一个引爆点。

15年2011月-日

工业集团推动在南非采用澳大利亚橄榄油标准

南非橄榄油生产商协会主席说,南非政府已经成立了一个委员会,考虑采用澳大利亚的标准。

八月25,2011

蘑菇,意大利辣香肠和苯并yr

洋葱和凤尾鱼并不是您最喜欢的比萨饼的唯一配料。 另一成分是这么低的油,甚至不能称其为“橄榄油”。

八月24,2011

与Der Feinschmecker美食编辑Kersten Wetenkamp谈橄榄油

“顶级橄榄油给您带来难忘的愉悦享受,让您想要更多。正是这些幸福的时刻驱使我们每次都进行如此巨大的组织努力。” -Kersten Wetenkamp

八月17,2011

欧洲橄榄油生产商尝试新标签:加利福尼亚制造

突然之间,意大利和西班牙的橄榄油公司以及欧洲产品的美国进口商正在引入具有令人惊讶的新卖点的橄榄油。

七月24,2011

新西兰对新橄榄油标准表示“不谢谢”

由于澳大利亚橄榄油庆祝采用新的自愿性标准,使欧洲出口商在该国开展业务变得更加困难,因此其兄弟姐妹也并非一帆风顺。

七月21,2011

澳大利亚橄榄油助跑

澳大利亚橄榄协会主席保罗·米勒(Paul Miller)抓住了采用新的自愿性橄榄油标准并获得广泛媒体报道的势头,于周三参加了广播。

七月12,2011

巴乔尔呼吁在新的橄榄油促销活动中发挥“协同作用”

橄榄委员会主任让-路易斯·巴尔乔尔(Jean-Louis Barjol)在华盛顿以“增加生命”为口号,发起了一项新的1.7万美元促销活动,将美国市场视为“头等大事”。

六月12,2011

科尔多瓦回顾:橄榄油质量的声音

Beyond Extra Virgin会议可以填补行业和政府的名人,但是3E如何真正达到建立更高橄榄油质量基准的目标,以及该小组的最终目标是什么。

六月9,2011

西班牙选择了今年最好的橄榄油

政府官员,橄榄油行业专业人士和新闻界出席了颁奖典礼,恰逢科尔多瓦举行的“超越特级初榨橄榄油”会议。

六月9,2011

西班牙超越特级处女

西班牙橄榄油专业人士组织本周在科尔多瓦组织了一项有关优质橄榄油生产,评估,应用和推广的积极计划。

四月12,2011

北美橄榄油协会在纽约举办品酒会

橄榄油行业的高管和记者周一晚上在曼哈顿中城的一家意大利餐馆聚会,品尝橄榄油并享用晚餐。

12月2,2010

克里特岛收获时的橄榄油流量

在收割期访问克里特岛是一个机会,可以看到橄榄种植者和工厂全速前进,并在几分钟前品尝该地区的旗舰橄榄油。

八月13,2010

EVOO和A-Rod:橄榄油测试时代的来临

诉讼以典型的美国方式宣布,并附有名厨。 也许这就是它需要达到的目的。 没有嗡嗡声,这里什么也没有发生。

七月14,2010

在美国,橄榄油从海岸到海岸

您可以感谢近来加州蓬勃发展的橄榄油行业所引起的轰动,但East Coasters并不是该概念的初学者。

七月1,2010

发行人的来信

我一直很欣赏橄榄油世界各个角落的热心参与者。 只需阅读我们网页中引用的人们的慷慨激昂的字眼,便可以看到这个主题多么有趣...

六月14,2010

超越传统的橄榄油生产分支

这种繁荣受到两个方面的发展的推动,特级初榨橄榄油作为一种更健康的脂肪和技术进步而日益受到赞赏。

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