10月16日,2014
烹饪大会促使厨师探索古老的地中海美食
第一届地中海烹饪大会为来自八个地中海国家的厨师提供了探索其烹饪遗产根源的机会。
10月3日,2014
加州大学戴维斯分校(UC Davis)大师制粉课程将另辟Day径
此次为期四天的扩展课程将通过世界级的手工艺细节培训,使人们成为杰出的橄榄油生产商。
八月2,2014
华盛顿史密森尼博物馆橄榄油日
一项交互式程序从历史和文化渊源探索橄榄油在现代烹饪应用中的地位。
六月26,2014 世界
橄榄油学校结束了第一学期
六月11,2014 食物和烹饪
“食品就是医学”研讨会重点介绍了橄榄油对健康的益处
六月9,2014 生产
一本特级初榨橄榄油手册
六月9,2014 世界
索诺玛课程探索橄榄油的复杂性
六月5,2014 世界
橄榄油感官科学
可能。 22,2014
贸易集团举办橄榄油品尝研讨会
在纽约Fancy Food Show即将举行之前,Extra Virgin Alliance正在为购买者和烹饪专业人士举办品尝研讨会。
可能。 20,2014
与克莱奥的优质油建立联系
马里兰州的一家供应商鼓励顾客发现高品质的特级初榨橄榄油以及制作这些橄榄油的人。
可能。 14,2014
课程为买家提供橄榄油质量保证答案
由知名专家教授的一门新课程将向零售商,饭店,进口商和分销商展示确保橄榄油质量所需的知识。
可能。 7,2014
橄榄油课程涵盖了从树到餐桌的旅程
国际橄榄油学校的一门新课程将带领学员学习橄榄油品尝和食品搭配技术的基础知识。
2月10,2014
新的橄榄油质量在线课程
国际橄榄油学校课程将探讨在供应链的每一步中影响橄榄油质量的因素。
2月6,2014
橄榄油浸泡课程来到纽约
全国橄榄油品尝组织(ONAOO)下个月将在纽约Del Posto举办为期五天的品尝课程。
月15,2014
在线橄榄油学校上线了第一届化学会议
来自9个国家/地区的生产者,食品工业专业人士和爱好者在国际橄榄油学校的第一届会议上在线开会。
26年2013月-日
斯德哥尔摩的笔记
瑞典需要饮食教育计划,那里的错误信息会阻止橄榄油获得应有的认可。
12年2013月-日
国际橄榄油学校开放虚拟大门
国际橄榄油学校 (IOOS) 提供有关橄榄油质量、健康和使用等主题的在线培训。
七月10,2013
在法国,一所“橄榄油品尝中学”
法比安·鲁(Fabienne Roux)在法国创建了一家品尝橄榄油的学校,在那儿她为厨师和其他人提供橄榄油方面的培训。
可能。 21,2013
专业橄榄油培训成为葡萄牙的重点
三所大学正在葡萄牙联合起来,对参与者进行优质橄榄油教育。
可能。 14,2013
商科学生寻求对橄榄油的更好理解
库里学院的研究生将前往加利福尼亚,以更好地了解影响橄榄油业务的因素。
2月19,2013
希伯来大学的新橄榄油认证
耶路撒冷希伯来大学的学生可以获得“橄榄油专业知识”学位。
月23,2013
纽约橄榄油研讨会国际阵容
烹饪专业人士,食品行业高管,有抱负的厨师和新闻工作者将比他们想象的更多地了解橄榄油。
28年2012月-日
课程促进突尼斯的可持续发展
安达卢西亚国际大学在非洲国家突尼斯开设了有关地中海橄榄种植的新课程。