教育 / 第2页

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10月3日,2018

耶鲁橄榄油会议正在进行中

今天,不少于26位演讲者在20分钟至40分钟之间进行了快速讨论,其中大部分内容是关于橄榄油对健康有益机理的科学演讲。

九月20,2018

橄榄油侍酒师计划扩展到伦敦

备受赞誉的节目的伦敦版将于20月25日至-日在Bloomsbury举行。

九月19,2018

18完成 Sommelier Certification Program

来自八个国家/地区的专业人士和爱好者完成了为期六天的活动 International Culinary Center 他们表示,他们渴望利用自己的专业知识来教育他人并推进创新项目。

12月22,2017

史密森尼探索世界上最好的橄榄油

史密森学会(Smithsonian Institution)将于3月-日举办研讨会,探讨优质的初榨橄榄油。

27年2017月-日

“ Ollie”应用程序回答有关橄榄油的问题

由 Olive Oil Times Education Lab 在需要的地方提供橄榄油答案。

1年2017月-日

论充满孩子的房间里的橄榄油和生活

Olive Oil Times 作家兼EVOO专家Ylenia Granitto重返学校。

10月10日,2017

24在加利福尼亚密集周后获得橄榄油侍酒师认证

他们加入了越来越多的全球侍酒师行列-橄榄油大使,他们将反过来对其他人进行橄榄油质量,用法和赞赏方面的教育。

九月11,2017

加州 International Culinary Center 主办第三届橄榄油侍酒师计划

由国际知名专家组成的学院将引导学生们学习来自100个国家/地区的26多种橄榄油样品,这是世界上最全面的橄榄油质量评估课程。

八月2,2017

精磨课程退货

年度课程的组织者说,该课程是为“那些从未加工橄榄而加工了几十年的人设计的”。

七月6,2017

化学家提供了5分钟的录像带,说明橄榄油为何“超赞”

一段视频告诉我们橄榄油中的分子和抗氧化剂如何帮助您保持健康,如何识别各种油脂之间的差异,如何使用油脂以及如何储存油脂。

六月21,2017

伊斯特拉橄榄油博物馆在克罗地亚普拉开幕

最近在普拉市开设了一家致力于克罗地亚伊斯特拉地区橄榄油历史和发展的博物馆。

六月6,2017

橄榄油 Sommelier Certification Program 扩展到加利福尼亚

在ICC加州坎贝尔分校的为期六天的课程中,全球顶尖的橄榄油专家和教育工作者参加了涵盖生产,质量管理和高级感官评估的综合课程。

四月18,2017

橄榄油侍酒师计划扩展到加利福尼亚

继纽约系列的成功之后, International Culinary Center 和 Olive Oil Times Education Lab 正在扩大 sommelier certification program 到学校的湾区校园。

2月16,2017

3位担任橄榄油大使的西班牙厨师

备受赞誉的安达卢西亚厨师不仅在菜品中使用了维珍额外的橄榄油,还赢得了大奖。 他们正在向其他厨师和当地人展示产品的力量,他们说这仅仅是个开始。

月16,2017

第二届橄榄油侍酒师课程售罄

该课程将在 International Culinary Center 4月10日至-日。 下一个预定于九月。

月12,2017

2017年三本橄榄油必读书

这些有关橄榄油的最新书籍非常有用,有吸引力且引人入胜。 由热情的专家撰写,他们将最新的研发发现与引人入胜的烹饪建议相结合。

月4,2017

西班牙烹饪学校旨在促进EVOO的使用和收益

特级初榨橄榄油国际烹饪学院旨在推广EVOO的地中海饮食和烹饪的生物学益处。

月2,2017

侍酒师认证课程通过强化7天课程重返纽约

- Olive Oil Pro克在纽约的 International Culinary Center 下个月将为希望获得橄榄油侍酒师认证的人提供为期一周的全面课程。

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