特级初榨橄榄油

四月16,2024

小型生产商、橄榄油旅游在 Ercole Olivario 占据中心舞台

主竞赛的获胜者将参加保质期监测项目,这将有助于改善生产者和消费者的最佳实践。

四月11,2024

德国消费者监督机构警告橄榄油质量正在下降

该警告是在 17 个带有标签的特级初榨橄榄油样品中,有 19 个被发现充其量是次品之后发出的。

四月1,2024

调查发现意大利人改变了橄榄油购买习惯

尽管价格上涨且供应量减少,48% 的意大利家庭继续购买与前几年一样多的橄榄油。

3月13,2024

高价格正在改变意大利人对橄榄油的看法

消费者调查显示意大利人购买的特级初榨橄榄油减少,而其他数据证实超市销量下降。

2月28,2024

科尔多瓦节在收获挑战的背景下推广当地橄榄油

组织者称赞这次活动是当地生产商在丰收后推广其产品的机会。

月30,2024

星巴克将 Oleato 系列扩展到美国所有门店

此举正值该公司准备公布令人失望的经济数据之际,以及该饮料系列在意大利首次亮相一年后。

12月19,2023

巴西的 Al-Zait 赢得国际赞誉

仅仅两个季节,巴西南部生产商 Al-Zait 就从橄榄油生产的新人成为最大舞台上的获奖者。

12月18,2023

反思 45 年来在美国倡导意大利橄榄油

在与意大利橄榄油生产商偶遇近半个世纪后,约翰·J·普罗法奇 (John J. Profaci) 回顾了他在美国市场的角色。

12月5,2023

巴西的辛勤工作造就了世界一流的品质

Estância das Oliveiras 在 2023 年荣获七项金奖 NYIOOC是巴西生产商单年最多的一次。

12月5,2023

加州以橄榄油为中心的课程旨在帮助贫困县

尽管存在农业问题,但与该州其他地区相比,克恩县的粮食不安全、肥胖和糖尿病水平较高。

20年2023月-日

加州制片人庆祝奥利奥·诺沃 (Olio Nuovo)

这些生产商表示,早期收获且未经过滤的 Olio Nuovo 突显了橄榄油最佳的感官和健康品质。

20年2023月-日

由于价格上涨,西班牙和意大利橄榄油销量下滑

消费者正在转向较小瓶装的特级初榨橄榄油,在某些情况下,还会选择较低等级的橄榄油。

20年2023月-日

朗格多克特级初榨橄榄油获得 PDO 认证

朗格多克由当地的 Lucques 和 Olivière 品种制成,成为法国第九种获得原产地保护称号的特级初榨橄榄油。

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六月20,2023

在冰淇淋中,橄榄油在不影响风味的情况下增加了健康益处

特级初榨橄榄油为创新、健康的冰淇淋提供了可能性。

可能。 30,2023

研究:橄榄油中的多酚有助于修复受损皮肤

特级初榨橄榄油中的多酚可增强成纤维细胞的愈合能力,为新型伤口愈合应用开辟了可能性。

可能。 30,2023

报告揭示了西班牙橄榄油市场的赢家和输家

在一项新研究中,装瓶商享有最高的净利润率,农民和磨坊主的收入要低得多,而分销商的情况最差。

可能。 23,2023

研究人员研究生物活性化合物在神经退行性疾病中的作用

研究人员重点研究了特级初榨橄榄油和地中海饮食中发现的类黄酮、多酚和其他酚类化合物。

可能。 1,2023

橄榄油可能在宇航员的饮食中起重要作用

宇航员经常在太空中减肥并抱怨食物。 研究人员说,特级初榨橄榄油在他们的旅途中提供了重要的好处。

四月11,2023

报告强调了健康益处,反驳了围绕 EVOO 的神话

橄榄健康研究所发表了一份报告,向医疗保健官员和公众宣传特级初榨橄榄油的健康益处。

2月22,2023

在 Zeet,质量是家族企业

该公司利用四代人收集的知识在突尼斯、西班牙和意大利生产自己的橄榄油。

2月10,2023

CARM 以高端橄榄油和葡萄酒彰显地方风味

在葡萄牙北部,Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) 率先采用有机农业生产屡获殊荣的产品。

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