四月16,2024
主竞赛的获胜者将参加保质期监测项目,这将有助于改善生产者和消费者的最佳实践。
四月11,2024
德国消费者监督机构警告橄榄油质量正在下降
该警告是在 17 个带有标签的特级初榨橄榄油样品中,有 19 个被发现充其量是次品之后发出的。
四月1,2024
调查发现意大利人改变了橄榄油购买习惯
尽管价格上涨且供应量减少,48% 的意大利家庭继续购买与前几年一样多的橄榄油。
3月13,2024
高价格正在改变意大利人对橄榄油的看法
消费者调查显示意大利人购买的特级初榨橄榄油减少,而其他数据证实超市销量下降。
2月28,2024
科尔多瓦节在收获挑战的背景下推广当地橄榄油
组织者称赞这次活动是当地生产商在丰收后推广其产品的机会。
月30,2024
星巴克将 Oleato 系列扩展到美国所有门店
此举正值该公司准备公布令人失望的经济数据之际,以及该饮料系列在意大利首次亮相一年后。
月29,2024 生产者资料
马略卡岛有机橄榄油生产的喜悦和牺牲
月15,2024 基础
油橄榄素:橄榄油中著名的苯酚的健康益处背后
月15,2024 生产者资料
乌拉圭生产商获得奖项促进出口和当地橄榄油文化
月2,2024 企业
新报告显示意大利 PDO 和 PGI 橄榄油产量增加
月2,2024 健康管理
研究揭示多酚如何降低胰岛素抵抗
12月19,2023
巴西的 Al-Zait 赢得国际赞誉
仅仅两个季节,巴西南部生产商 Al-Zait 就从橄榄油生产的新人成为最大舞台上的获奖者。
12月18,2023
反思 45 年来在美国倡导意大利橄榄油
在与意大利橄榄油生产商偶遇近半个世纪后,约翰·J·普罗法奇 (John J. Profaci) 回顾了他在美国市场的角色。
12月5,2023
巴西的辛勤工作造就了世界一流的品质
Estância das Oliveiras 在 2023 年荣获七项金奖 NYIOOC是巴西生产商单年最多的一次。
加州以橄榄油为中心的课程旨在帮助贫困县
尽管存在农业问题,但与该州其他地区相比,克恩县的粮食不安全、肥胖和糖尿病水平较高。
20年2023月-日
加州制片人庆祝奥利奥·诺沃 (Olio Nuovo)
这些生产商表示,早期收获且未经过滤的 Olio Nuovo 突显了橄榄油最佳的感官和健康品质。
由于价格上涨,西班牙和意大利橄榄油销量下滑
消费者正在转向较小瓶装的特级初榨橄榄油,在某些情况下,还会选择较低等级的橄榄油。
朗格多克特级初榨橄榄油获得 PDO 认证
朗格多克由当地的 Lucques 和 Olivière 品种制成,成为法国第九种获得原产地保护称号的特级初榨橄榄油。
六月20,2023
在冰淇淋中,橄榄油在不影响风味的情况下增加了健康益处
特级初榨橄榄油为创新、健康的冰淇淋提供了可能性。
可能。 30,2023
研究:橄榄油中的多酚有助于修复受损皮肤
特级初榨橄榄油中的多酚可增强成纤维细胞的愈合能力,为新型伤口愈合应用开辟了可能性。
报告揭示了西班牙橄榄油市场的赢家和输家
在一项新研究中,装瓶商享有最高的净利润率,农民和磨坊主的收入要低得多,而分销商的情况最差。
可能。 23,2023
研究人员研究生物活性化合物在神经退行性疾病中的作用
研究人员重点研究了特级初榨橄榄油和地中海饮食中发现的类黄酮、多酚和其他酚类化合物。
可能。 1,2023
橄榄油可能在宇航员的饮食中起重要作用
宇航员经常在太空中减肥并抱怨食物。 研究人员说,特级初榨橄榄油在他们的旅途中提供了重要的好处。
四月11,2023
报告强调了健康益处,反驳了围绕 EVOO 的神话
橄榄健康研究所发表了一份报告,向医疗保健官员和公众宣传特级初榨橄榄油的健康益处。
2月22,2023
在 Zeet,质量是家族企业
该公司利用四代人收集的知识在突尼斯、西班牙和意大利生产自己的橄榄油。
2月10,2023
CARM 以高端橄榄油和葡萄酒彰显地方风味
在葡萄牙北部,Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) 率先采用有机农业生产屡获殊荣的产品。