健康

月15,2021

研究发现,精制食品可能会阻碍地中海饮食的益处

与那些进食西方饮食典型饮食的人相比,与地中海饮食密切相关的参与者的认知下降速度较慢。

月12,2021

改用地中海饮食可减少发生第二次心脏病的风险

研究人员证明,心脏病发作后采用地中海饮食可以减少发生另一种心脏病的可能性,并有助于减轻心血管疾病带来的损害。

10月20日,2020

研究表明橄榄油有助于预防动脉疾病,果渣油可能使它更糟

食用橄榄油具有预防外周动脉疾病的益处,而果渣油则可以促进其发展。

10月12日,2020

意大利研究人员称Nutri-Score对待购物者“像儿童”

反对在欧洲采用Nutri-Score标签系统的专家表示,这是对复杂问题的过于简化的解决方案。

九月25,2020

研究人员说,像Nutri-Score这样的标记系统可以挽救生命

欧洲的研究人员表明,食用营养成分分布评分较高的食物会增加死亡率。

九月22,2020

地中海饮食可能有助于预防吸烟者的类风湿关节炎

女性吸烟者和前吸烟者坚持地中海饮食与减少患类风湿性关节炎的风险有关。

3月6,2020

加热后,EVOO中仍存在健康化合物

新研究证实,初榨橄榄油中的关键成分能在大多数家庭烹饪中使用的温度下生存。

3月6,2020

EVOO中的微生物可能会导致新的应用

低浓度的原橄榄油中发现的微生物可能会为生物技术带来新的可能性。

3月4,2020

地中海饮食改变肠道微生物组,改善老年人健康

一项新的研究增加了一项研究,表明坚持地中海饮食对肠道微生物组有益,而肠道微生物组反过来又会严重影响整体健康和衰老。

2月26,2020

EVOO中的脂肪酸如何帮助缓解与年龄有关的疾病

禁食和运动相结合,橄榄油中存在的单不饱和脂肪酸与更健康的衰老相关

2月26,2020

多酚显示出独特的抗菌特性

在意大利南部种植的橄榄品种的抗菌活性研究表明,有望对大肠杆菌和铜绿假单胞菌进行自然治疗。

2月24,2020

研究人员说,橄榄油可能导致老年人“更年轻的大脑”

橄榄油中发现的一种众所周知的酚类化合物现在具有逆转大脑衰老的能力。

2月10,2020

世界银行称肥胖症是发展中国家的“持续流行”

营养不良和体育锻炼减少是肥胖率高的主要原因。

10月15日,2019

遵循地中海饮食可以帮助缓解抑郁症

该研究是不断发展的研究的一部分,该研究表明健康的饮食计划如何对心理健康产生积极影响。

九月18,2019

定期运动可能会减慢阿尔茨海默氏症的症状

一项新的研究发现,每天锻炼30分钟的罹患阿尔茨海默氏症的人的疾病症状要少于不定期锻炼的人。

九月5,2019

研究发现,EVOO一起煮食时会吸收蔬菜中的多酚

研究人员发现,在制备奶油干酪的过程中,蔬菜和橄榄油之间会交换多酚,在这种类型的制备之后,多酚变得更容易获取和吸收。

九月2,2019

在澳大利亚,倡导者呼吁改善橄榄油的健康等级

澳大利亚政府委托发表的一份独立报告建议,由于其饱和脂肪含量,不应提高橄榄油的健康星级。 反对者说,该报告没有反映出更大的健康状况。

八月28,2019

EVOO中的酚类化合物可能有益于帕金森氏病

一项新的研究发现,酪氨酸通过减少氧化应激并诱导不同保护性基因的表达,延缓了神经变性并延长了蠕虫的寿命。

八月23,2019

准备尝试北欧饮食吗? 营养学家建议进行一项重要调整。

北欧饮食强调吃全谷物,季节水果和蔬菜以及鱼类。 添加橄榄油可以使饮食更加美味,并取代菜籽油作为传统的烹饪脂肪。

八月22,2019

每天的坚果摄入量和MedDiet可以使男人的性健康受益

最近的一项研究表明,每天食用坚果可以对男性的性健康产生积极影响。 在这项研究中,男性每天补充两小撮坚果,以补充西式饮食。

八月21,2019

新研究将植物性饮食与降低心脏病风险联系起来

这项由约翰·霍普金斯大学的研究人员进行的研究还发现,富含动物产品和精制碳水化合物的饮食可使心脏病死亡的风险增加32%。

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