健康

九月20,2021

研究人员说,采用 Nutri-Score 可以帮助遏制癌症流行

国际癌症研究机构的一份报告要求欧盟和其他国家紧急采用法国出生的正面包装标签平台。

九月16,2021

椰子油的健康益处:事实与虚构

对 16 项临床试验的荟萃分析发现,相对于其他非热带植物油,食用椰子油会增加 LDL 和 HDL 胆固醇水平。

九月15,2021

研究:油橄榄调节导致阿尔茨海默病的受体异常

路易斯安那大学门罗分校的研究人员正在努力为阿尔茨海默病患者开发一种基于油橄榄的口服补充剂。

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九月15,2021

来自 200 家健康期刊的编辑警告气候变化正在造成全球健康危机

全球气温升高使更多人面临从热带和人畜共患病到空气污染等多种疾病的风险。

九月8,2021

研究人员将坚持饮食与改善临床抑郁症的前景联系起来

遵循地中海饮食与抑郁症患者神经系统重要部分的正常发育有关。

九月1,2021

基于油橄榄的治疗显示出对抗侵袭性乳腺癌的前景

路易斯安那大学门罗分校的一项研究表明,油橄榄木糖醇配方可抑制小鼠乳腺癌的发生和进展。

七月29,2021

新型合成不饱和脂肪在室温下保持固态

比利时研究人员的这一发现最终可能会在一系列食用和国内产品中取代棕榈油和椰子油。

七月19,2021

橄榄油在宠物食品中越来越常见

当食用适量时,初榨特级橄榄油对猫和狗都有一系列好处。

六月8,2021

研究:用 MedDiet 吃一些瘦红肉可以降低患心脏病的风险

一项研究表明,在地中海饮食的同时食用适量的瘦牛肉可能会降低患心脏病的风险。

可能。 21,2021

研究:富含EVOO的饮食可改善患有肝病的小鼠的体重和胰岛素敏感性

研究还表明,初榨特级橄榄油并没有减少高脂肪饮食对脂肪肝小鼠造成的损害。

可能。 14,2021

研究表明,地中海饮食有益于狼疮患者

一项新的研究发现,抗炎食品是地中海饮食的特色,可以降低狼疮患者器官受损和心血管疾病的风险。

可能。 10,2021

地中海饮食可以预防记忆力减退和痴呆症状

研究人员发现,食用与饮食有关的食物会干扰通常与阿尔茨海默氏病有关的蛋白质的积累。

四月5,2021

欧洲限制食品中反式脂肪的使用

人们普遍认为此举是到2023年消除所有反式脂肪的积极一步。

3月4,2020

地中海饮食改变肠道微生物组,改善老年人健康

一项新的研究增加了一项研究,表明坚持地中海饮食对肠道微生物组有益,而肠道微生物组反过来又会严重影响整体健康和衰老。

2月26,2020

EVOO中的脂肪酸如何帮助缓解与年龄有关的疾病

禁食和运动相结合,橄榄油中存在的单不饱和脂肪酸与更健康的衰老相关

2月26,2020

多酚显示出独特的抗菌特性

在意大利南部种植的橄榄品种的抗菌活性研究表明,有望对大肠杆菌和铜绿假单胞菌进行自然治疗。

2月24,2020

研究人员说,橄榄油可能导致老年人“更年轻的大脑”

橄榄油中发现的一种众所周知的酚类化合物现在具有逆转大脑衰老的能力。

2月10,2020

世界银行称肥胖症是发展中国家的“持续流行”

营养不良和体育锻炼减少是肥胖率高的主要原因。

2月6,2020

Lupini Bean可能使大豆成为主要的基于植物的蛋白质来源

地中海豆比主要的植物豆,鹰嘴豆含有更多的蛋白质和纤维,但碳水化合物含量却很小。

2月3,2020

意大利研究人员说,EVOO冰淇淋是一种功能性食品

那不勒斯大学Federico II大学进行的研究表明,初榨橄榄油可以作为一种功能成分添加到意大利风格的手工冰淇淋中。

月31,2020

植物性饮食降低小鼠食源性感染的风险

丰富的水果和蔬菜饮食计划可增加小鼠对肠道病原体大肠杆菌的抵抗力。

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