健康烹饪 / 第5页

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八月31,2011

在种子油中添加橄榄油酚可降低油炸的健康风险

西班牙研究人员已经开发出一种方法,可以将橄榄油中的酚类化合物添加到由种子制成的油中,例如葵花籽油,从而使它们在油炸时形成的有毒化合物更少。

八月29,2011

消费者认为橄榄油最健康,但不确定为什么

在最近的一项调查中,橄榄油被视为最健康的食用油,但消费者对单和多不饱和脂肪的健康状况感到困惑。

八月12,2011

Lathera:蔬菜和橄榄油的成功组合

所有希腊人都养育了这些简单易烹饪但营养复杂的菜肴,这些菜肴仍然是希腊饮食的基本组成部分。

四月27,2011 食物和烹饪

准备好吃西班牙早餐了吗?

12月22,2010 精选

再谈地中海饮食

八月25,2010 健康用品

EVOO前10名

可能。 3,2010

橄榄油可预防溃疡

在最近的一项研究中,油酸摄入量最高的人患溃疡性结肠炎的风险降低了90%。

四月29,2010

橄榄油,运动员大步向前

首届奥运会获胜运动员被冠以橄榄花冠加冕并非偶然。 橄榄油和运动员有着悠久的历史。

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