格拉萨研究所

六月9,2014

土壤对某些橄榄油植物甾醇水平的影响最大

一项新研究表明,土壤质量对橄榄油中甾醇糖苷水平的影响比对橄榄栽培品种或耕作方法的影响更大。

可能。 15,2014

化学家认可澳大利亚实验室的邮件

橄榄油专家参加了在圣安东尼奥举行的美国石油化学家协会(AOCS)的年度会议和博览会。

可能。 7,2012

年度化学家会议上讨论的橄榄油分析

今年在加利福尼亚州长滩举行的美国石油化学家协会年度会议上,橄榄油分析获得了超过-分钟的声誉。

四月12,2011

北美橄榄油协会在纽约举办品酒会

橄榄油行业的高管和记者周一晚上在曼哈顿中城的一家意大利餐馆聚会,品尝橄榄油并享用晚餐。

10月22日,2010

橄榄理事会化学家对戴维斯研究声称提出最新挑战

IOC Cemists组说,戴维斯研究倡导“尚未被证明与橄榄油的质量或纯度有任何关系的方法。”