橄榄油欺诈

10年2021月-日

使用同位素足迹鉴定橄榄油,打击欺诈

在翁布里亚,研究人员和农民正在确定当地特级初榨橄榄油的同位素特征,以验证正宗产品并增加价值。

10月21日,2021

意大利贸易集团支持泛欧追溯规则

在西班牙通过新立法后,意大利生产者协会表示,现在是所有欧洲国家采用相同做法的时候了。

16 年 2021 月 - 日

英国脱欧导致英国意大利食品进口急剧下降

意大利农业部门的官员担心,官僚主义障碍的增加也可能导致食品欺诈的增加。

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八月9,2021

开发快速测试以检查橄榄油的质量和真实性

使用核磁共振波谱,研究人员能够识别橄榄油样品中的各个化合物并确定它们的来源。

四月1,2021

研究人员确定橄榄油欺诈的主要类型,提出解决方案

科学审查确定了最常见的橄榄油欺诈类型,并提出了对策,包括监管机构之间的更多合作。

3月9,2021

Oleum开发了用于EVOO分析,身份验证的新工具

研究人员说,分析工具将影响混合物的制作方式,评估橄榄油的质量和评估保质期。

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月16,2020

突尼斯人 Olive Oil Producer 将使用区块链技术打击欺诈

打击食品欺诈和确保真实性将是公司成功前进的重要组成部分。

月15,2020

损害EVOO的新化学方法

加州大学戴维斯分校的研究人员开发了一种更加快速且经济高效的方法来确定带有初榨橄榄油标签的产品的可靠性。

月14,2020

植物理事会发布橄榄油掺假概述

美国植物理事会发布了一份报告,详细说明了橄榄油掺假的原因以及围绕橄榄油假冒,贴错标签和欺诈的问题。

10月7日,2019

汤姆·穆勒(Tom Mueller)的新书《揭发揭发者的世界》

当举报者在美国成为头条新闻时,《良心危机:欺诈时代的举报》为举报的历史和从事举报的人提供了亮光。

可能。 21,2019

欧洲刑警组织缉获了150,000万公升欺诈性油

负责橄榄油欺诈者的犯罪组织每年从其非法活动中赚取近9万美元。

四月1,2019

报告警告白领犯罪和“黑手党3.0”

官员们说,随着白领犯罪越来越普遍,对橄榄油行业的威胁正在改变。

3月11,2019

Omics确保葡萄牙橄榄油的真实性

基因组学和代谢组学是鉴定和追溯葡萄牙维珍特级橄榄油的一项研究的核心。

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七月10,2017

澳大利亚公司开发了隐形技术来对抗食品欺诈

随着中国等主要市场对橄榄油等进口豪华食品的需求增加,澳大利亚公司YPB Group已开发出一种隐形跟踪技术,他们认为这将成为行业标准。

六月29,2017

国际奥委会表示,台湾研究对差异化措施影响不大

由于台湾食品与药物管理局(FDA)将酯类作为目标来帮助其分化,因此国际橄榄理事会(International Olive Council)表示,最近的一项研究对该病的贡献很小。

六月13,2017

核技术助力便携式武器打击食品欺诈

手持设备在消除食品欺诈的战斗中已显示出作为快速有效武器的潜力。

可能。 9,2017

在全球运营中缉获了价值250亿美元的假劣等食品

在丹麦,该行动着重于在超市出售的橄榄油样品,以检查其是否符合标签规定。 结果表明,测试的许多“纯橄榄油”是混合油或 lampante 油。

四月20,2017

巴西揭露了广泛的橄榄油欺诈行为

巴西农业,畜牧业和农业部报告说,在过去两年中分析的橄榄油中有百分之六十四不符合标签要求的质量标准。

3月31,2017

关于意大利农业食品犯罪的第五次报告

关于农业有组织犯罪的年度报告证实了意大利执法在加强国际合作方面的效率。

3月22,2017

欧洲引入食品检验规则以应对欺诈

欧洲议会通过了有关食品安全和检查的新规则,以解决食品工业中的欺诈行为。

2月24,2017

六人因“阿尔贝基诺行动”被判入狱

弗朗切斯科·富西(Francesco Fusi)和-位同事在意大利因商业欺诈和串谋销售“通过非法混合获得”橄榄油的罪名而被判刑。

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