橄榄油等级

12月12,2023

巴西当局查获 9,000 瓶假冒橄榄油

此次查获是在一次单独的突袭行动两周后进行的,其中 16,000 升以特级初榨橄榄油销售且被认为不适合人类食用的产品被销毁。

月3,2023

研究人员开发出更便宜、更有效的核磁共振技术来测试橄榄油

研究人员只需要一滴油就可以确定未标记橄榄油样品的等级,成功率为 95%。

30年2022月-日

欧洲推出管理橄榄油质量的新规则

布鲁塞尔审查了橄榄油的分类、标签和营销。 简化规则旨在打造更加同质的欧盟橄榄油市场。

3年2022月-日

橄榄油的类别

“橄榄油”一词的含糊不清长期以来一直让消费者感到困惑,并让虚伪的行为者受益匪浅。

月20,2022

特级初榨橄榄油基本指南

是什么让橄榄油成为“特级初榨”? EVOO 是如何制成的,为什么它是最健康的食用油? 我们有答案。

四月12,2018

品酒小组在西班牙举行的辩论升温

西班牙橄榄油部门的两个方面都希望农业,渔业,食品和环境部长决定品酒小组的未来。

12月19,2016

贸易集团起诉专业商店分销商的“虚假陈述”

北美橄榄油协会(NAOOA)对其总部位于加利福尼亚的分销商Veronica Foods提起诉讼,称其为“虚假,误导和无科学依据的陈述”。

20 年 2016 月 - 日

意大利反托拉斯管理局清除了科拉维塔的不道德行为

消费类杂志《 Il Test Salvagente》在2015年-月发布报告后,意大利反托拉斯管理局已将Colavita Spa的不当经营行为提早起诉。

七月22,2016

国际奥委会批准脂肪酸新限制,恢复意大利南部品种的“特级初榨”地位

国际橄榄油理事会批准了对脂肪酸的新限制,允许一些具有独特化学成分的品种满足特级初榨等级的参数。

12月4,2015

研究人员使用光谱学对橄榄油进行分类

新方法利用光学光谱法可以识别特级初榨、初榨和初榨。 lampante.

16年2015月-日

意大利生产者组织提议新的橄榄油分类

随着其他橄榄油在特级初榨油中的地位下降,Assitol总裁推荐了一种新方法。

月12,2015

拟议规则将使摩洛哥与国际标准接轨

摩洛哥政府已提出规则,以定义和规范橄榄油的质量。

七月22,2014

对加州橄榄油标准提案的意见分歧

四十九名证人就拟议的橄榄油等级和标签标准作证,许多其他人提交了书面评论。

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12月6,2011

橄榄油决策者的关键信息

顶级橄榄油专家将在12月-日由美国烹饪学院和加州大学戴维斯分校(UC Davis)橄榄油中心举行的会议上分享见解,以帮助区分优质橄榄油和劣质橄榄油。

12月4,2011

VN Dalmia提供橄榄油真实性检查

印度 Dalmia Continental 首席执行官 VN Dalmia 表示:“我们不应该浪费时间批评不同等级的橄榄油。橄榄油纯粹主义者热衷于推广特级初榨橄榄油,却没有抓住重点。”

10月5日,2011

安达卢西亚对劣质橄榄油罚款17个生产商€2,500

在对哈恩和科尔多瓦出售的24批次廉价橄榄油进行分析后,调查于去年-月开始,发现其中一些橄榄油的含量低于标签上显示的含量。

30 年 2011 月 - 日

在橄榄理事会备忘录中,对澳大利亚标准的“优待”

在发送给澳大利亚标准局,食品法典委员会和澳大利亚农业和外交事务部的备忘录中,国际奥委会提出了自己认为令人不安的发展方案。

八月25,2011

蘑菇,意大利辣香肠和苯并yr

洋葱和凤尾鱼并不是您最喜欢的比萨饼的唯一配料。 另一成分是这么低的油,甚至不能称其为“橄榄油”。

可能。 30,2011

塞维利亚会议问“消费者对橄榄油有什么了解?”

消费者对橄榄油质量的了解,以及旨在打击除臭油的有争议的欧盟新规则,已在塞维利亚举行的新年度会议的议程上。

四月11,2011

加利福尼亚法案将使法律与美国新橄榄油标准保持一致

加利福尼亚州卫生委员会一致投票通过了818号参议院法案,这是修订该州橄榄油标准以符合美国农业部新定义的第一步。

2月1,2011

保罗·沃森(Paul Vossen):橄榄油口味小组不是问题

用优质水果生产新鲜油的生产商应该是唯一获得更高价格和特级初榨称号的人。

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