22 年 2022 月 - 日
西班牙部长强调研究橄榄油的健康益处的重要性
农业和科学部长承诺为研究提供更多资金,并宣布西班牙雄心勃勃地成为全球领先的食品科学中心。
八月10,2022
Nutri-Score 算法更新提高了橄榄油的评分
随着更新,Nutri-Score 将区分脂肪含量的类型并考虑微量营养素。 这两个因素都会导致橄榄油得分更高。
七月13,2022
研究发现,食用 EVOO 会导致母乳中含有更多多酚
据报道,这项研究是第一个评估多酚可能垂直传播给在怀孕和哺乳期间喂食特级初榨橄榄油的实验室老鼠的后代的研究。
七月6,2022 新闻简报
新的欧洲标签承认高多酚 EVOO 的健康益处
可能。 13,2022 健康管理
遵循 MedDiet 可改善年轻男性的抑郁症状
3月23,2022 健康管理
研究表明,高酚类 EVOO 可能会改善一些白血病患者的预后
2月23,2022 食物和烹饪
研究人员发现,用初榨橄榄油煎炸会增加健康的化合物
2月16,2022 新闻简报
第三届耶鲁研讨会聚焦健康与可持续发展
2月10,2022
研究表明,地中海饮食可能会减轻儿童多动症
研究人员认为,地中海饮食特征的健康脂肪组合可以改善大脑健康并降低患多动症的风险。
月20,2022
特级初榨橄榄油基本指南
是什么让橄榄油成为“特级初榨”? EVOO 是如何制成的,为什么它是最健康的食用油? 我们有答案。
月17,2022
哈佛研究表明,用橄榄油代替饱和脂肪可以挽救生命
用橄榄油代替黄油、人造黄油和蛋黄酱可以显着降低常见的疾病和死亡原因。
月7,2022
地中海饮食再次被评为最佳整体
美国新闻与世界报道连续第五年将 MedDiet 评为最佳饮食。
关于橄榄油和皮肤护理的事实
几千年来,人们一直在使用橄榄油进行面部和皮肤护理。 了解橄榄油如何治愈受损皮肤并滋润肌肤。
12月30,2021
什么是多酚,为什么要关心?
高品质特级初榨橄榄油中的植物化合物具有重要的健康益处。
12月22,2021
Boundary Bend 联合创始人:质量和投资是橄榄油未来的关键
罗布·麦加文表示,该行业需要共同努力才能取得长期成功,从基于技术的解决方案到强调特级初榨橄榄油的健康益处。
12月17,2021
如何遵循地中海饮食并享受其健康益处
地中海饮食以其健康益处而闻名,但许多人不确定它是什么或如何遵循它。
12月16,2021
研究表明,地中海饮食可能有助于保护新生儿免受导致死亡的主要原因
在遵循地中海饮食后,有患小于胎龄儿疾病风险的孕妇不太可能让新生儿患上这种疾病。
12月13,2021
更新的 Nutri-Score 标签表明食品是否经过加工、有机
Nutri-Score 的创建者表示,一项新功能旨在更全面地了解包装食品的健康评分。
12月7,2021
研究:食用棕榈油会加速小鼠癌细胞的转移
新的研究表明,癌症患者应该尽量减少这种几乎无处不在的防腐剂的消耗。 然而,油酸和亚油酸并没有加速转移。
16年2021月-日
研究:初榨橄榄油可保护即食沙拉免受某些细菌的侵害
研究人员发现,多酚含量高的初榨橄榄油可将常见食源性病原体污染的风险降低 90%。
15年2021月-日
心脏协会在最新指南中拒绝支持 EVOO 消费
美国心脏协会建议美国人食用液体植物油,而不是热带油、动物脂肪和部分氢化脂肪,但没有特别指出特级初榨橄榄油。
10月4日,2021
遵循地中海饮食可能会逆转老年人的认知能力下降
新研究表明,坚持地中海饮食有助于恢复记忆功能并逆转因衰老而导致的认知障碍。
29 年 2021 月 - 日
地中海饮食与青少年的长期健康益处有关
食用地中海饮食食品的青少年在其血清中具有更高水平的抗氧化剂和抗炎特性。