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六月7,2021

恶劣的天气抑制了阿根廷橄榄的收获,但质量仍然很高

对 2021 年收成的估计会看到产量下降或保持稳定。 生产商表示,他们更关心出口和价格。

六月2,2021

西班牙研究提出了更有效的方法来改造冷藏橄榄

使用热水清洗橄榄可能是一种更具成本效益的方法,可以使水果达到理想的压榨温度。

可能。 26,2021

激情和灵感推动了Marina Colonna农场的成功

在她位于莫利塞(Molise)的农场中,玛丽娜·科隆纳(Marina Colonna)对质量的追求是由强烈的热情和前瞻性的态度驱动的。

四月8,2021

在卡拉布里亚推广稀有白橄榄品种的新举措

随着生产者开始种植和转化象牙白水果,考古学家正在努力保护Leucocarpa品种的文化遗产。

四月8,2021

在丰塔纳罗庄园,质量就是一切

在 Fontanaro Estate,Lucia Verdacchi 以及 Giovanni 和 Alina Pinelli 生产高品质的特级初榨橄榄油,同时促进可持续发展和循环经济。

3月25,2021

报告发现,意大利橄榄业必须注重质量才能取得成功

根据农业研究所的一项研究,整个行业缺乏合作正在损害生产者的底线。

3月19,2021

追求完美EVOO时注重设计和可持续性

在翁布里亚丘陵地区,有两个家庭正在努力保护当地特有品种的古老遗产,同时通过新的磨坊和旅游业来拥抱现代性。

3月9,2021

瑞安·西克雷斯特(Ryan Seacrest)想要制造有机橄榄油

这位美国电视明星正在种植自己的橄榄树,并计划生产橄榄油。 一位专家建议Seacrest寻求专业人士的指导并进行一些研究。

3月5,2021

Traldi农场的可持续旅游业和高质量生产

Francesca Boni和Elisabetta Traldi在其位于意大利中部的农场,在充分利用该地区的文化重要性和自然美景的同时,提供了卓越的质量。

3月3,2021

毛里塔尼亚寻求加入橄榄理事会

西非国家和国际奥委会将共同促进橄榄种植,橄榄油消费并制定质量控制措施。

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2月25,2021

极端天气给安达卢西亚橄榄采收造成损失

据该地区政府称,预计产量将比先前估计的少300,000万吨。

2月10,2021

意大利EVOO消费量在2020年上升,产量下滑

根据一个行业组织的数据,由于2020/2020作物年度的产量低于最初的估计,21年的消费量将小幅上升。

2月3,2021

克里特岛PGI的装瓶商争议申请

通过拟议的受保护地理标志,克里特岛的生产商寻求对生产链的控制,而装瓶商则担心会损失利润。

2月2,2021

历史和创新指南,翁布里亚屡获殊荣的制片人

通过融合历史影响力和可持续实践,蒙特维比亚诺城堡(Castello Monte Vibiano)在保护当地环境的同时实现了出色的质量目标。

月21,2021

研究人员开发出一种方法来检索橄榄核中的糖

高质量的原料(主要是葡萄糖)使其可以用于食品和药品。

12月31,2020

乌拉圭预计遭受灾难性影响后将获得更好的收成

在去年收成不佳之后,预计产量将反弹,但不会达到2018/19年度的最高水平。

12月28,2020

加州农民学会适应不断变化

大流行和气候变化带来的挑战促使屡获殊荣的生产商顺其自然。

12月23,2020

气候挑战下法国产量反弹

霜冻,冰雹和暴雨抑制了法国2020年的橄榄收成。 它将比去年更好,生产商报告说质量和以往一样好。

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