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四月3,2018

为什么有些生产商不准备放弃传统印刷机

传统印刷机效率低下且难以维护,通常被视为另一个时代的遗物。 Olive Oil Times 发现一些生产商说他们不会很快放弃他们的旧印刷机。

2月12,2018

为“黑果味”辩护

法国协会阿菲多(Afidol)揭示了“黑果味”油的误解味道,以及祖先控制发酵的传统背后的争议。

2月6,2018

橄榄技能帮助恢复土耳其囚犯的生活

除了压榨在监狱土地上种植的橄榄外,该设施还向当地人收取少量费用来加工其橄榄。

15年2017月-日

新的软件模型提高了橄榄油生产的效率

在向橄榄种植者提供建议之前,该计划考虑了诸如收割机的预算,潜在的气候风险以及种植园与精炼厂之间的同步程度等因素。

8年2017月-日

一些希腊生产者称干旱不太可能影响产量

希腊过去六个月的干旱状况使本年度橄榄油行业对产量的担忧加剧。 生产者报告,但是,他们的产量可能比预期的要好。

10月12日,2017

2017年世界橄榄油产量数据喜忧参半

在夏季热浪和干旱影响了某些地区之后,当前季节表现平平。

九月18,2017

加州橄榄牧场:违抗传统

专注于技术的Gregg Kelley及其团队寻求大规模生产高品质的橄榄油。

九月11,2017

去核橄榄油的未来将如何发展?

随着越来越多的生产商利用制粉技术的进步,矿井油将在商店货架上变得更加普遍,还是注定要成为利基产品?

七月11,2017

机器人橄榄收获机可能即将出现

Google的母公司正在投资农业机器人,有朝一日可以用来收获橄榄。

可能。 25,2017

地中海地区干旱导致橄榄油价格上涨

由于炎热干燥的气候,包括西班牙,希腊和意大利在内的地中海国家的产量急剧下降。

可能。 17,2017

葡萄牙暴涨的橄榄油行业

2016年,葡萄牙成为第七大橄榄油生产国和第四大橄榄油出口国。

四月18,2017

WMO确认2016年为有记录以来最热的一年

二氧化碳排放也达到了创纪录的水平,而海水温度上升了,世界许多地方都经历了极端天气事件。

3月21,2017

超声可以改善EVOO提取

研究人员已经开发了一种价格合理的超声波提取系统,可以提高质量并提高产量。

3月1,2017

是加利福尼亚橄榄油行业的完美风暴酿造吗?

欧洲橄榄油市场的不利因素似乎对加利福尼亚正在发展的行业来说是个好兆头。

月26,2017

低温如何帮助橄榄生产

极低的温度和降雪可以通过减少橄榄果蝇的数量,减少真菌病害和给土壤充气来对橄榄树产生积极影响。

月20,2017

希腊的项目将橄榄种植转化为气候管理工具

四年来,希腊的oLIVE CLIMA项目通过引入将橄榄种植转化为气候管理工具的创新技术,解决了地中海气候变化带来的挑战。

月12,2017

Serra da Mantiqueira:巴西的先锋EVOO地区

在本世纪之交的几年前,少数巴西农民开垦田地并种植了小面积的橄榄树。 结果令人印象深刻,Serra da Mantiqueira成为巴西新的橄榄油宠儿。

月11,2017

突尼斯橄榄油产量下降55%

突尼斯橄榄油产量的下降对这个北非国家造成了进一步的打击,该国已经遭受经济不景气,社会动荡和安全问题的困扰。

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