橄榄油质量

12月29,2020

西班牙寻求橄榄油质量测试的新技术

西班牙中央政府正在与地方当局和橄榄油部门的成员合作,以改善橄榄油的检测和质量标准。

23年2020月-日

新的生产技术提高了橄榄油的质量

测试表明,高真空辅助提取技术可以增加初榨橄榄油中的多酚含量并降低挥发性化合物。 需要进一步测试以了解其对产量的影响。

10月20日,2020

意大利屡获殊荣的农场全面收获

在意大利顶级生产商中,他们的农场和工厂运转完全正常,因此寄予厚望。

七月15,2020

指南促进屡获殊荣的品牌的在线销售

寻找出售最好的初榨橄榄油的在线零售商变得容易得多。

六月30,2020

今年顶级品牌中的八种日本橄榄油

日本生产商在 World Olive Oil Competition,证明了橄榄种植的最新领域之一可以与其他领域竞争。

六月17,2020

埃及EVOO先锋设定黄金标准

瓦迪食品(Wadi Food)引领了埃及橄榄油生产商的发展。 尽管在该国的西部沙漠中生产优质石油存在困难。

六月1,2020

在世界竞赛中获奖的制作人为摩洛哥EVOO赢得了“应有的地位”

摩洛哥在今年的比赛中获得了创纪录的奖项 NYIOOC。 获奖者将其成功归功于该国橄榄油行业的“安静革命”。

可能。 26,2020

屡获殊荣的品牌将斯洛文尼亚置于世界舞台上

斯洛文尼亚生产商在世界上最负盛名的橄榄油质量竞赛中又度取得了成功的一年,从五个奖项中获得了四个奖项,其中包括两个金奖。

可能。 26,2020

世界竞赛中土耳其橄榄油的创纪录年份

在今年全球最负盛名的橄榄油质量竞赛中,土耳其生产商凭借18金10银获得了更多奖项。

可能。 25,2020

拉丁美洲的生产商庆祝在 NYIOOC

来自阿根廷,巴西,智利和墨西哥的生产商在2019年收成期间克服了干旱和其他挑战,共获得了14项大奖 World Olive Oil Competition.

可能。 25,2020

从北到南,欢迎葡萄牙生产商 NYIOOC 成功

葡萄牙在今年获得了32个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition,确认了该国生产商在国际舞台上的强大地位。

可能。 21,2020

希腊生产商继续庆祝2020年创纪录的一年 NYIOOC

在艰难的一年后庆祝佳绩,并承认在不断变化的气候下继续生产优质石油所需采取的步骤是获奖生产商讨论的主题。

可能。 20,2020

意大利优胜者从北往南涌入 World Olive Oil Competition

从翁布里亚和托斯卡纳的着名地区到鲜为人知的风土,来自整个国家的意大利生产者在世界上最负盛名的橄榄油质量大赛中获奖。

可能。 8,2020

橄榄油侍酒师联合托斯卡纳的优质生产商

Entimio的创始人Daniel Santini将一群基安蒂顶级橄榄油生产商聚集在一个品牌下。

可能。 1,2020

第八届比赛正在进行中 NYIOOC,结果将于11月-日发布

随着世界上最负盛名的橄榄油竞争在冠状病毒锁定期间进行,专家法官开始分析其在家和办公室中的850多个条目。

四月8,2020

第27届“拉齐奥黄金”宣布2020年获奖者

第27届Orii del Lazio比赛的获胜者已经揭晓,这是因为预计最早的改期是Ercole Olivario。

3月26,2020

NYIOOC 在出行限制中转向远程评审

第一次,世界远程最大的橄榄油比赛评选将在远程进行。

3月19,2020

西班牙橄榄油行业的法律将发生变化

更新的法规将要求实施新的追溯系统并更改标签要求。

2月14,2020

研究发现,欧洲的质量控制需要改进

一项新的研究发现,提纯为初榨橄榄油的初榨橄榄油在欧盟是常见的侵权行为。

2月6,2020

卡萨斯·德·瓦尔多:唐吉x德的世界

我以为优质的油只能像少量的咖啡一样少量生产。 Casas de Hualdo代表了数量与质量的发人深省的组合。

月29,2020

为何在2020年不会举行“颁奖晚会” NYIOOC

这是一个昂贵的聚会,花了1,000个生产者,但很少有人享受。

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