橄榄油质量 / 第10页

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九月30,2019

加州橄榄油行业采用更严格的标签要求

加利福尼亚州橄榄油委员会宣布了适用于大型生产商的新规定,包括在所有橄榄油标签上添加最佳日期,并收紧有关橄榄油来源标记的规则。

八月19,2019

盒装容器证明是橄榄油储存的上乘之选

研究人员发现,盒装袋装容器保留的原始质量标准比镀锡钢制容器更长。

七月8,2019

欧洲橄榄理事会,限制橄榄油中的污染物合作

国际奥委会已告知欧盟,能够安全消费精制植物油中所含化学物质3-MCPD的阈值。

12月7,2017

参赛作品排名第六 NYIOOC

生产者克服了又一个充满挑战的收获季节,为橄榄油的最大生产阶段做好了准备。

10年2017月-日

收获后冷冻橄榄不影响橄榄油质量

科学家发现降低橄榄品质的一种可能解决方案是在环境温度下储存橄榄-在适中的冷冻温度下储存橄榄。

九月11,2017

加州 International Culinary Center 主办第三届橄榄油侍酒师计划

由国际知名专家组成的学院将引导学生们学习来自100个国家/地区的26多种橄榄油样品,这是世界上最全面的橄榄油质量评估课程。

可能。 23,2017

西班牙的“拉奥利维拉”获得最高奖项,恢复自然

就在五年前,西班牙塞拉利昂卡索拉(Sierra de Cazorla)的一群邻近农民决定合作,生产尊重环境的优质橄榄油。 上个月,他们的Dehesa de la Sabina赢得了行业最高奖项。

可能。 15,2017

中国不可能金牌背后的人 NYIOOC

阿根廷的一位农业工程师说服一家中国公司提高产品质量,并在世界上最负盛名的橄榄油竞争中脱颖而出。

可能。 6,2017

克罗地亚人对质量的追求在 NYIOOC

克罗地亚橄榄油生产商在22年获得了创纪录的-个奖项 NYIOOC 2017年。今年的一些获奖者分享了他们的反应以及国际认可对他们的意义。

可能。 4,2017

现在是寻找优质橄榄油的好时机

在世界上最负盛名的橄榄油比赛中,比以往任何时候都拥有更多的参赛作品和获奖者,这对高品质初榨橄榄油的粉丝来说是个好消息。

可能。 4,2017

西班牙生产商在 NYIOOC

上周四,西班牙在纽约国际橄榄油大赛上获得了六项最佳成绩,83项金奖和38项银奖。

四月28,2017

在2017 NYIOOC:“我们一直在等待的巨变”的迹象

在艰难的收获季节和全球产量下降30%之后,在全球最大的橄榄油竞赛中分析了比以往更多的品牌-这标志着越来越多的生产商开始关注质量。

四月27,2017

2017年最佳橄榄油将于今晚公布

2017年纽约国际橄榄油比赛的获胜者将在5:30(EDT)实时直播的新闻发布会上揭晓。

四月24,2017

第五届纽约国际橄榄油年度竞赛的评委

9点钟,第一批样品被分发给15名法官,他们的决定将导致在周四晚上的现场直播新闻发布会上揭晓今年最佳的初榨橄榄油。

四月10,2017

在加拿大出售的橄榄油中有三分之一不符合质量标准

根据一份报告援引加拿大食品检验局的化学分析报告,实验室测试表明,在加拿大出售的橄榄油中有三分之一不符合质量标准。

3月28,2017

通过EVOO建立智利身份

智利的Austral Family Estates成立于2006年,迅速且深思熟虑地赢得了国际赞誉。

3月16,2017

欧盟允许突尼斯免税进口一年后,意大利生产者保证严格控制

Assitol正在努力提高透明度,以消除对突尼斯免税进口商品的担忧,同时提议扩大计算机监控范围并为新的贸易组织提供支持,以确保提供更多产品保证。

3月8,2017

年度最佳橄榄油将于27月-日发布

生产商,进口商,分销商,厨师,食品工业专业人士和新闻记者将参加数百场年度盛会,以表彰今年获奖的橄榄油。

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