橄榄油质量 / 第5页

可能。 10,2023

在葡萄牙,艰难的赛季以更坚定的决心结束

一位业内资深人士将葡萄牙 2022 年的收成描述为一场完美风暴。 尽管如此,对质量的共同承诺仍未动摇。

可能。 9,2023

法国生产商专注于质量并取得成功

尽管由于欧洲长期干旱导致产量急剧下降,但多年来法国参加世界比赛的人数逐渐增加。

可能。 4,2023

突尼斯生产商在遭受干旱困扰的产季后庆祝胜利

生产者克服了国家的严重干旱和宏观经济困难,在世界大赛中赢得了 27 个奖项。

四月27,2023

土耳其生产商破纪录的一年

在成为世界第二大生产国之后,土耳其生产商也提高了质量。

四月24,2023

美国生产商度过了艰难的季节并取得了良好的成绩

尽管预计收益率将比去年低 50%,但有理由看好前景。

四月21,2023

不受干旱影响,西班牙各地的生产商实现了屡获殊荣的质量

西班牙2022/23作物年度的橄榄油产量大幅下降。 尽管如此,生产商还是取得了出色的成绩。

四月17,2023

著名制作人称赞克罗地亚在世界比赛中的成功

屡获殊荣的制片人 Ivica Vlatković 将克罗地亚迄今为止在 2023 年的成功归功于 NYIOOC World Olive Oil Competition 个人素质和全部门合作。

四月12,2023

如何在拖拉机拖车中制作屡获殊荣的橄榄油

Olive Truck 的创始人 Samir Bayraktar 获得了 - NYIOOC 因其移动磨坊生产的特级初榨橄榄油而获奖。

四月11,2023

葡萄牙享有创纪录的“淡季”收成

预计该国产量略高于 126,000 吨,为有记录以来的第四高产量。 初步估计产量低于 100,000 吨。

四月6,2023

小学生帮助生产了克罗地亚最好的特级初榨橄榄油之一

OPG Uroda 在 2023 年获得金奖 NYIOOC World Olive Oil Competition 在当地学生的帮助下。

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3月28,2023

PDO 和 PGI 生产商在 Ercole Olivario 庆祝

拉齐奥、撒丁岛和西西里是获奖最多的地区,各获得三个奖项,其次是坎帕尼亚、普利亚和托斯卡纳,各获得一个奖项。

3月20,2023

实验室测试将通过分析橄榄油的分子来定义橄榄油的感官特征

目标是在特级初榨橄榄油品尝小组进行的常规测试中添加实验室分析,以确认质量并确定感官特征。

2月16,2023

屡获殊荣的生产商看到了南非橄榄油的光明未来

在 20 年前将葡萄藤换成橄榄树后,Mardouw Olive Estate 背后的生产商看好南非橄榄油的未来。

2月10,2023

提高阿尔及利亚橄榄农场可持续性的项目取得成果

通过改进收获和碾磨的最佳实践,PASA 致力于提高橄榄油生产的经济潜力。

月3,2023

摩洛哥大学提供橄榄油硕士学位

为期两年的学位课程旨在帮助北非国家日益重要的食用橄榄油和橄榄油行业专业化。

月3,2023

研究人员开发出更便宜、更有效的核磁共振技术来测试橄榄油

研究人员只需要一滴油就可以确定未标记橄榄油样品的等级,成功率为 95%。

12月8,2022

研究土壤健康对橄榄油质量影响的新研究

该项目旨在更好地了解橄榄种植如何影响土壤生物多样性和生态功能,以及土壤健康如何影响橄榄油质量和安全。

30年2022月-日

欧洲推出管理橄榄油质量的新规则

布鲁塞尔审查了橄榄油的分类、标签和营销。 简化规则旨在打造更加同质的欧盟橄榄油市场。

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