橄榄油研究

月17,2022

研究:Green MedDiet 可以减缓 50 岁以上的脑萎缩

新的研究发现,在 MedDiet 的高多酚、低肉类摄入量变化之后,可以保护大脑免受炎症并减缓与年龄相关的脑萎缩。

月17,2022

哈佛研究表明,用橄榄油代替饱和脂肪可以挽救生命

用橄榄油代替黄油、人造黄油和蛋黄酱可以显着降低常见的疾病和死亡原因。

月4,2022

研究人员识别出巴利阿里群岛上的木球藻载体

两种昆虫被确定为西班牙岛屿上致命橄榄树病原体的主要载体。

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12月17,2021

希腊人正在减少特级初榨橄榄油的消费

希腊人是世界上人均橄榄油消费量最高的国家之一,但已削减了最高等级的橄榄油。

12月16,2021

研究表明,地中海饮食可能有助于保护新生儿免受导致死亡的主要原因

在遵循地中海饮食后,有患小于胎龄儿疾病风险的孕妇不太可能让新生儿患上这种疾病。

12月15,2021

生物多样性项目扩展到西班牙以外

来自四个国家的 750 多名地中海橄榄农已申请加入 Olivares Vivos 项目,该项目成功地增加了安达卢西亚橄榄园的生物多样性。

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30年2021月-日

研究:硒处理显示可以保护橄榄树免受盐分胁迫

盐胁迫是橄榄种植中的一个主要问题,因为它对橄榄树的生长和生产力产生负面影响。 硒治疗可能是答案。

29年2021月-日

西班牙科学家加深对毁灭性橄榄病的了解

研究人员已经发布了一项为期 25 年的对炭疽菌的研究结果,炭疽菌是导致炭疽病的真菌。

16年2021月-日

研究:初榨橄榄油可保护即食沙拉免受某些细菌的侵害

研究人员发现,多酚含量高的初榨橄榄油可将常见食源性病原体污染的风险降低 90%。

10月27日,2021

研究:农业集约化损害了橄榄园的生产力

安达卢西亚的研究人员发现,农业集约化通过消除害虫的天敌和破坏土壤质量来损害橄榄树。

10月6日,2021

研究:Nutri-Score 标签系统不会阻止橄榄油消费

研究人员发现,Nutri-Score 标签可以让消费者正确地将橄榄油识别为八种植物油中最健康的选择。

10月4日,2021

遵循地中海饮食可能会逆转老年人的认知能力下降

新研究表明,坚持地中海饮食有助于恢复记忆功能并逆转因衰老而导致的认知障碍。

29 年 2021 月 - 日

地中海饮食与青少年的长期健康益处有关

食用地中海饮食食品的青少年在其血清中具有更高水平的抗氧化剂和抗炎特性。

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八月4,2021

针对亚洲臭虫的植物衍生治疗显示出橄榄种植者的希望

由向日葵自然产生的 11 种气味化合物的混合物被发现可以吸引雌性棕色獾臭虫。 该混合物可用于陷阱。

八月2,2021

研究人员寻求更好地了解橄榄核果的发育

通过研究核果在发育阶段的分子和生理特征,研究人员希望优化橄榄油和食用橄榄的生产。

七月23,2021

欧洲项目研究橄榄遗传学,为种植者的未来做好准备

Gen4Olive 项目的研究人员认为,未使用的橄榄品种的遗传物质可以帮助农民为新的气候条件和害虫做好准备。

七月20,2021

哈恩橄榄油研究所的计划更接近成果

哈恩大学的新研究所将推动橄榄种植和创新 olive oil pro引导和促进研究工作。

六月30,2021

西班牙研究人员开始试用橄榄衍生的长期 Covid 治疗

将给予患者一种由橄榄多酚和橙子类黄酮制成的补充剂,以尝试缓解与长期 Covid 相关的症状。

六月21,2021

在加泰罗尼亚发现的 13 个新橄榄品种

研究人员目前正在研究新发现的本土品种的遗传特征,以了解它们如何应对该地区的极端天气。

六月2,2021

西班牙研究提出了更有效的方法来改造冷藏橄榄

使用热水清洗橄榄可能是一种更具成本效益的方法,可以使水果达到理想的压榨温度。

可能。 21,2021

研究:富含EVOO的饮食可改善患有肝病的小鼠的体重和胰岛素敏感性

研究还表明,初榨特级橄榄油并没有减少高脂肪饮食对脂肪肝小鼠造成的损害。

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