11 年 2017 月 - 日
加州 International Culinary Center 主办第三届橄榄油侍酒师计划
由国际知名专家组成的学院将引导学生们学习来自100个国家/地区的26多种橄榄油样品,这是世界上最全面的橄榄油质量评估课程。
六月6,2017
橄榄油 Sommelier Certification Program 扩展到加利福尼亚
在ICC加州坎贝尔分校的为期六天的课程中,全球顶尖的橄榄油专家和教育工作者参加了涵盖生产,质量管理和高级感官评估的综合课程。
四月18,2017 世界
月16,2017 品尝橄榄油
月2,2017 世界
10月27日,2016 世界
10月19日,2016 世界
19 年 2016 月 - 日
烹饪教育家和梦想家多萝西·坎·汉密尔顿 (Dorothy Cann Hamilton) 去世,享年 67 岁
今天早上,这个悲惨的消息在整个纽约烹饪界被分享,而随着损失的增加,这种怀疑的消息远远超出了人们的怀疑。
七月25,2016
纽约的橄榄油侍酒师认证课程 International Culinary Center
着名的 International Culinary Center (ICC)在纽约和 Olive Oil Times Education Lab 将于1月8日至10日在ICC的SoHo校园展示首个橄榄油侍酒师认证-级课程。
四月14,2016
International Culinary Center 提供橄榄油侍酒师认证
新计划的执行总监, Curtis Cord 以及其创始人多萝西·汉密尔顿(Dorothy Hamilton) International Culinary Center,在 NYIOOC 今天的新闻发布会。